（1）.（）二氧化钛,（2）.（）山梨醇,（3）.（）琼脂,（4）.（）乙基香草醛

(1).西黄蓍胶浆(2).氧化铁(3).姜黄(4).甜味剂

A . 天然色素 B . 合成色素 C . 胶浆剂 D . 单糖浆

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(1).山梨酸（）。(2).蔗糖（）。(3).氧化铁（）。(4).磷酸盐缓冲液。

A . pH调节剂 B . 抑菌剂 C . 甜味剂 D . 着色剂

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(1).山梨醇（）(2).苋菜红（）(3).乙醇（）(4).苯甲酸钠（）

A . A．溶剂 B . B．矫味剂 C . C．防腐剂 D . D．着色剂

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(1).丙烷(2).正丁烷(3).F11 (4).二氧化碳

A . 压缩气体 B . 增塑剂 C . 氟氯烷烃化合物 D . 碳氢化合物

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(1).琼脂（）(2).对羟基苯甲酸乙酯（）(3).氧化铁（）(4).DOP（）

A . 增稠剂 B . 增塑剂 C . 遮光剂 D . 防腐剂

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(1).山梨酸是(2).阿斯帕坦是(3).PEG是(4).苯扎溴铵是

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(1).山梨醇(2).二氧化钛(3).琼脂(4).明胶

A . 成型材料 B . 增塑剂 C . 遮光剂 D . 增稠剂

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影响煤炭氧化性的因素有（）。（1）黄铁矿含量；（2）粒度；（3）水分；（4）碳化程度；（5）密度

A . A．（1）（2）（3）（4） B . B．（2）（3）（4）（5） C . C．（1）（3）（4）（5） D . D．（1）（2）（4）（5）

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(1).山梨酸（）(2).蔗糖（） (3).丙二醇（）(4).45%乙醇（）

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明胶山梨醇琼脂二氧化钛

A . A、成型材料 B . B、增塑剂 C . C、增稠剂 D . D、遮光剂 E . E、溶剂

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(1).（）二氧化钛(2).（）山梨醇(3).（）琼脂(4).（）乙基香草醛

A . 空胶囊组成中各物质起什么作用 B . 增塑剂 C . 增稠剂 D . 遮光剂 E . 矫味剂

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(1).聚山梨酯类（）(2).硫代硫酸钠（）(3).葡萄糖（）(4).硫柳汞（）

A . A．在注射剂中作抑菌剂 B . B．在注射剂中作等渗调节剂 C . C．在注射剂中作抗氧剂 D . D．在注射剂中作润湿剂

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炉内铁氧化物还原分为三种：(1)气体CO还原；(2)固体碳还原；(3)氢的还原。

A . 正确 B . 错误

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配伍选择题A聚乙二醇B可可豆脂C甘油明胶D半合成脂肪酸甘油酯类E聚山梨酯1制备时应缓慢加热至总量2/3熔化时，就停止加热，利用余热使其全部融化（）2不易酸败，储藏也比较稳定，为目前取代天然油酯的栓剂基质（）3对直肠粘膜有刺激性，制成的栓剂夏天也不软化，不需要冷藏，但易吸湿受潮变形（）4阴道栓基质，但不适用于鞣酸、重金属盐等药物（）

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1 ． K 2 Cr 2 O 7 中 Cr 的氧化数是 ______ ， Cr 3 (SO 4 ) 2 中 Cr 的氧化数是 ______ 。

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劳动者接触二氧化硅粉尘浓度符合国家卫生标准的，在岗期间健康检查周期为（）。A．每1年1次B．每2年1次C．每3年1次D．每4年1次

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脂酸的β-氧化主要发生在: (1)胞浆 (2)细胞膜 (3)缺乏ATP时 (4)线粒体

A．1,2,3 B．1,3 C．2,4 D．4 E．1,2,3,4

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哪些是我国允许使用的抗氧化剂（)A.亚硝酸钠B.糖精C.异山梨酸钠D.山梨酸E.二氧化硫

哪些是我国允许使用的抗氧化剂() A.亚硝酸钠 B.糖精 C.异山梨酸钠 D.山梨酸 E.二氧化硫

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用化学方法鉴别下列各题（1)①葡萄糖、②甲基葡萄糖苷和③山梨醇（2)①葡萄糖、②甲基葡萄糖苷和③葡萄糖二酸（3)①麦芽糖、②蔗糖和③麦芽糖酸（4)①葡萄糖、②果糖和③蔗糖（5)①麦芽糖②蔗糖和③水溶性淀粉