【单选题】天空中的云阶、岩石的花纹、松花蛋中的松花这些现象属于
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星辰岛，原名柳树岛，是省级重点风景名胜区，位于佳木斯市北，由大小10个岛屿组成。是松花江中的一个（）的江心全岛。
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皮蛋为什么又叫“松花蛋”（）。
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制作松花蛋时，碱最易破坏的营养成分是（）
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简述松花蛋内容物凝固原理。
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溏心松花蛋和硬心松花蛋所用辅料有何不同？
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（）书中提到的“松花撒花绫裤”中的“松花”是指何颜色的底裤？
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如制作松花蛋，就是利用（）对蛋白质的变性而发生凝固。
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常用（）有松花蛋、咸蛋、糟蛋、冰蛋类制品、干蛋类制品
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松花蛋含铅量高，应当少食用。
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硬心松花蛋比糖心松花蛋多用了（）。
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松花粉镜检，可见花粉粒椭圆形，表面光滑，单萌发孔。（）
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松花蛋中的松花是由于蛋白质分解过程中所产生的游离氨基酸与蛋中的无机盐类的混合物而构成的结晶体。（）
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松花皮蛋是我国人民的传统食品，其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的（）气体。
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天空中的云阶、岩石的花纹、松花蛋中的松花这些现象都属于
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天空中的云阶、岩石的花纹、松花蛋中的松花这些现象属于
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松花湖风景名胜区是松花江上最大的（)湖泊。
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清康熙时在松花江沿岸建吉林乌拉城，省名源于（），意为“松花江沿岸”，简称吉林
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根据下列材料和地图，回答问题。 位于吉林市的中石化公司双苯厂车间曾经发生爆炸，造成大量苯类污染物流入松花江，形成一条长约80千米的污染带，沿松花江向下游流动，造成松花江的严重污染。<img src='https://img2.soutiyun.com/ask/uploadfile/11232001-11235000/715d1ebdb6ee46e2fc7f4401bcd8046b.jpg' />(1)下列城市中，水源不会受到此次事故污染的是（）。 A．长春市 B．松原市 C．哈尔滨市 D．佳木斯市 (2)此次松花江污染事故还直接影响到下列国家（）。 A．韩国 B．朝鲜 C．俄罗斯 D．日本 (3)简要描述这条污染带的流动方向(图示部分)。 (4)你认为这次事故给我们带来了哪些教训？
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松花蛋上的“松花” 是蛋白质分解形成氨基酸的盐结晶， 故越多说明松花蛋质量越好。()
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