兽药残留

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• 食品中兽药残留

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• 农药、兽药的残留是由产生的（）.

  A . 加工过程 B . 储藏 C . 运输 D . 初级生产

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• 下列不属于控制兽药残留的措施是（）

  A . 国家对抗生素的生产、销售实现宏观控制 B . 规范使用兽药 C . 正确合理使用饲料药物添加剂 D . 按国家规定的相关兽药管理条例进行监督 E . 严格遵守药物休药期的规定

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• 农业部在2001年度兽药残留监控计划中，将牛奶中（）药物残留作为主要监控内容。

  A . 激素类 B . 青霉素类 C . 链霉素类 D . 磺胺类 E . 农药

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• 在使用兽药时一定要注意最高残留限量、（）、产蛋期。

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• 动物性食物中兽药残留对人体的危害主要有（）。

  A . 慢慢蓄积而致病 B . 产生耐药性 C . 急性中毒 D . 肠道菌群失调

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• 据临床试验调查，兽药残留产生的主要原因是（）

  A . 未做好使用兽药的登记工作 B . 未严格遵守兽药休药期的规定 C . 使用药物标签外用药 D . 非法使用违禁药物 E . 未严格按照药物的使用方法用药

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• 在农兽药残留对人类的伤害方面，农药要更加严重。

  A . 正确 B . 错误

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• 兽药残留

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• 导致兽药残留的主要兽药有哪几类？

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• 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、（）制定。

  A . 国务院农业行政部门 B . 国务院工商行政部门 C . 国务院食品药品管理部门

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• 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法和规程由谁制定？（）

  A . A、农业部； B . B、卫生部； C . C、农业部和卫生部； D . D、商务部。

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• 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院（）部门制定。

  A . 卫生行政部门、农业行政部门 B . 质量监督部门 C . 检疫检验部门

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• 简述控制食品中农药和兽药残留量的措施.

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• 造成兽药残留的主要原因有（ ）。

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• 兽药残留的“三致”作用指“致癌、致畸、致突变”作用。

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• 动物性食物中兽药残留对人体的危害主要有

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• 在农兽药残留对人类的伤害方面，农药要更加严重。（ ）

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• 兽药残留的危害包括以下哪些选项（ ）。

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• 兽药残留的危害有（)。

  A．毒性反应 B．致癌、致畸、致突变 C．产生耐药菌株 D．过敏反应

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• 7、兽药残留指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及其代谢物，以及与兽药有关的杂质的残留。

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