非蛋白氮添加剂主要用于（）。

相似题目

• 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式［（潴留氮÷食物氮）×100］可用于评价（）。

  A . A.蛋白质表观消化率 B . 蛋白质真消化率 C . 生物价 D . 蛋白质净利用率 E . 氨基酸评分

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• 非蛋白氮中氮的主要来源是（）

  A . A.肌酸氮 B . B.尿酸氮 C . C.尿素氮 D . D.氨基酸氮 E . E.多肽氮

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• 下列哪种物质属于非蛋白氮（）

  A . 尿素 B . 叶酸 C . 甲胎蛋白 D . 甲状腺激素 E . 皮质类固醇激素

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• 非蛋白氮饲料

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• 如何正确使用非蛋白氮？

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• （）等含氮浸出物为非蛋白质的含氧物质，这些物质左右肉的风味，为香气的主要来源。

  A . A、糖原 B . B、有机酸 C . C、乳酸 D . D、核苷酸

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• 非蛋白氮类饲料添加剂适用于反刍动物和皮毛动物。

  A . 正确 B . 错误

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• 非蛋白氮是指非蛋白质形态的含（）化合物。

  A . A、氮 B . B、氢 C . C、氧 D . D、碳

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• 下列哪种物质属于非蛋白氮（）。

  A . A.尿素 B . B.甲胎蛋白 C . C.叶酸 D . D.甲状腺激素 E . E.皮质类固醇激素

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• 不属于非蛋白氮的物质是（）

  A . 尿素 B . 尿酸 C . 胆红素 D . 胆酸 E . 肌酐

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• 非蛋白氮饲料包括无机非蛋白氮化合物和有机非蛋白氮化合物两类。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 绵羊饲粮中添加非蛋白氮时，硫与氮的比例应掌握在（）。

  A . 1：（5-6） B . 1：（10-13） C . 1：（15-16） D . 1：（1-2）

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• 非蛋白氮中的氮主要来源于（）。

  A . 蛋白分解代谢产生的氨基酸 B . 氨基酸脱氨产生的游离氨 C . 鸟氨酸循环产生的尿素 D . 肌酐与尿酸 E . 食物中未吸收的氨基酸

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• 水解植物蛋白经常用于风味添加剂，它的主要构成是氨基酸和葡萄糖。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 营养性饲料添加剂，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、（）、非蛋白氮等。

  A . A、调味剂 B . B、酶制剂 C . C、抗氧化剂 D . D、着色剂

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• 血液非蛋白氮包括一些什么物质？

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• 非蛋白氮物质中主要成分尿素是产生于（）。

  A . 乳酸循环 B . 鸟氨酸循环 C . 尿素的肠肝循环 D . 三羧酸循环 E . 以上都不对

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• 营养性饲料添加剂包括饲料级氨基酸、（）、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。

  A . A、抗氧化剂 B . B、防腐剂 C . C、着色剂 D . D、维生素

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• 血浆中的非蛋白氮的检测可以用于辅助诊断，下列物质中不属于非蛋白氮的是（）

  A . 尿素 B . 肌酐 C . 肌酸 D . 尿酸 E . 尿卟啉原

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• 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式［(潴留氮÷食物氮)×100］可用于评价A、蛋白质表现消化率

  B、蛋白质真消化率 C、生物价 D、蛋白质净利用率 E、氨基酸评分 计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和A、粪代谢氮 B、尿氮 C、食物氮 D、粪氮 E、潴留氮 确定食物蛋白质含量的实验方法可采用A、负荷试验 B、凯氏定氮法 C、称量法 D、薄层层析法 E、原子吸收光谱法 肠道内源性氮也称为A、粪代谢氮 B、潴留氮 C、粪氮 D、吸收氮 E、食物氮 被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为A、蛋白质功效比值 B、蛋白质净利用率 C、蛋白质消化率 D、生物价 E、氨基酸评分 请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

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