钱金龙在创办超人家族快餐店之前曾在下列哪个快餐店打过工？（）

相似题目

• 在我国许多城市开设快餐的麦当劳快餐店，所采用许可贸易形式属于（）

  A . A技术咨询服务 B . B交钥匙工程承包 C . C合作生产与合作研究 D . D国际特许经营

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• 世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中，哪种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中？

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• K公司是美国一家国际快餐企业，无论是美国市场还是其他市场，都会有不同的文化背景。该公司在进入某一个国家市场之前，都会充分考虑东道国市场的社会文化环境。下列选项中，属于影响社会和文化环境因素的是（）。

  A . 人口因素 B . 消费心理 C . 文化传统 D . 价值观

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• 世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、棕色脆皮煎炸食品中，它是（）。

  A . 二氧化硫 B . 苯并芘 C . 丙烯酰胺

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• 某小型快餐店，主要业务是经营中西快餐。为了拓展业务，该店希望以较少的经济投入在网上开一家快餐店，由用户网上选餐、下订单，快餐店送餐上门、收取餐费。分析该网站的电子商务模式，说明理由。

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• 中国舰队曾多次护航商船抵达亚丁湾。请问亚丁湾在下列选项中哪个海域内？（）

  A . 红海 B . 波斯湾 C . 地中海 D . 印度洋

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• 某小型快餐店，主要业务是经营中西快餐。为了拓展业务，该店希望以较少的经济投入在网上开一家快餐店，由用户网上选餐、下订单，快餐店送餐上门、收取餐费。为该网站进行运行可行性分析。

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• 某小型快餐店，主要业务是经营中西快餐。为了拓展业务，该店希望以较少的经济投入在网上开一家快餐店，由用户网上选餐、下订单，快餐店送餐上门、收取餐费。为该网站进行经济可行性分析。

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• 在我们的印象中，快餐店、干洗店等服务网点都设置在（），事实上，这里面的道理就在于为客户提供消费便利。

  A . 医院 B . 高尚社区 C . 繁华街区 D . 城乡结合处

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• 设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，如快餐厅则需要保持（）的气氛。

  A . A．享受 B . B．热烈 C . C．明快 D . D．温馨

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• 世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是:_______

  A . A、苏丹红 B . B、二氧化硫 C . C、苯并芘 D . D、丙烯酰胺

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• 世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）。

  A . A、苏丹红 B . B、二氧化硫 C . C、苯并芘 D . D、丙烯酰胺

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• 玛丽在某快餐店当了两年服务员，最近被提升为领班。她极想在新的岗位上取得成功，所以去征求曾做过领班工作的一位朋友的意见。这位朋友向她道出了三大成功要素：第一，能理解人，能敞开地和人沟通，能在部门内外和他人一起工作；第二，能理解组织的整体结构，能解释组织计划和目标，并将其转换为本部门的目标，能够预见问题并对之进行处理；第三，能使自己的想法和建议被上司接受；维护权威，尊重管理阶层。试问，玛丽朋友所提出的建议中哪一点涉及到人际技能？（）

  A、第一和第二 B、第一和第三 C、第二和第三 D、第一

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• 由于都是肯德基的消费者，本来相互之间并没有联系，但是，因为共同消费同一快餐店的食品，因而对肯德基的食品就有了相应的要求。这体现了公众的哪个特性?  (     )

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• 快餐是下面哪个国家的餐饮特点（ ）

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• 以下哪个不是麦当劳等现代快餐产业的特色：

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• 如果有人开快餐店，开在肯德基，麦当劳等著名快餐店附近，你认为

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• 我国东南部地区拉面馆经营的特色是家族经营、低端中式快餐

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• 由于都是肯德基的消费者，本来相互之间并没有联系，但是，因为共同消费同一快餐店的食品，因而对肯德基的食品就有了相应的要求。这体现了公众的哪个特性?

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• 如在美国快餐店就餐，需要支付总餐费多少百分比的小费？

  A．20%及以上。 B．10%-20%。 C．5%左右。 D．无需支付小费。

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• K公司是美国一家国际快餐企业，无论是美国市场还是其他市场，都会有不同的文化背景。该公司在进入某一个国家市场之前，都会充分考虑东道国市场的社会文化环境。下列选项中，属于影响社会和文化环境因素的是()。

  A．人口因素 B．消费心理 C．文化传统 D．价值观

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• 东方快餐店，坐落在一个旅游景点里。这个旅游景点远离市区，平时游客不多，而在每星期六游客会猛增。东方快餐店主要为旅客提供低价位的快餐服务，该快餐店雇佣了两名正式职工，正式职工每天工作8小时。另外的工作由兼职的临时工来担任，临时工每班工作4小时。星期六，东方快餐店从上午11时开始营业到晚上10时关门。根据游客就餐情况，星期六每个营业小时所需职工数(包括正式工和临时工)如表2.67所示。

  <img src='https://img2.soutiyun.com/ask/2021-01-29/980790548975036.jpg' /> 已知一名正式职工，11点开始上班，干4个小时，休息1个小时后，再干4个小时;另一名正式职工13点开始上班，干4个小时，休息1个小时后再干4个小时。又知道雇佣临时工每小时的工资为4元。 (1)在满足对职工需求的条件下，如何安排临时工的班次，使得使用临时工的成本为最小？这时付给临时工的工资总额为多少？一共需要安排多少临时工的班次？ (2)如果临时工每班工作时间可以是3小时，也叮以是4小时，那么应如何安排临时工的班次，使得使用临时工的总成本最小，这样能比(1)的情况下节省多少费用？这时要安排多少临时工班次？

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• 利用DISCRIM.RAW中的数据。对新泽西和宾夕法尼亚的各个邮区，搜集快餐店各种商品价格和人口特征方面的数据。目的是想看一下，快餐店是否在黑人更集中的区域收更高的价格。

  <img src='https://img2.soutiyun.com/ask/2021-02-12/982000505411059.png' />

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• （麦当劳公司的控制系统)麦当劳公司以经营快餐闻名于世。自1955年，克洛克在美国创办了第一家麦当

  (麦当劳公司的控制系统)麦当劳公司以经营快餐闻名于世。自1955年，克洛克在美国创办了第一家麦当劳餐厅起，如今公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有已超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在中国目前共拥有1000余家餐厅，2013年预计达到2000家。麦当劳金色的拱门允诺：每个餐厅的菜单基本相同，而且“质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实”。它的产品、加工和烹制程序乃至厨房布置，都是标准化，严格控制的。 麦当劳公司通过详细的程序、规则和条例规定，使分布在世界各地的所有麦当劳分店的经营者和员工们都遵循一种标准化、规范化的作业。公司对制作汉堡包、炸土豆条、招待顾客和清理餐桌等工作都事先进行翔实的动作研究，确定各项工作开展的最好方式，然后再编成书面的规定，用以指导各分店管理人员和一般员工的行为。公司在芝加哥开办了专门的培训中心——汉堡包大学，要求所有的特许经营者在开业之前都接受为期一个月的强化培训。回去之后，他们还要对所有的工作人员进行培训，确保公司的规章条例得到准确的理解和贯彻执行。 为了确保所有特许经营分店都能按统一的要求开展活动，麦当劳公司总部的管理人员还经常走访、巡视世界各地的经营店，进行直接的监督和控制。有一次巡视中发现某家分店自行主张，在店厅里摆放电视机和其他物品以吸引顾客，这种做法因与麦当劳的风格不一致，立即得到了纠正。除了直接控制外，麦当劳公司还定期对各分店的经营业绩进行考评。为此，各分店要及时提供营业额和经营成本、利润等方面的信息，使总部能够把握各分店的经营动态和出现的问题，以便商讨和采取改进的对策。 麦当劳公司的再一个控制手段，是在所有经营分店中塑造公司独特的组织文化，这就是大家熟知的“质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实”口号所体现的文化价值观。麦当劳公司的共享价值观建设，不仅在世界各地的分店，在上上下下的员工中进行，而且还将公司的一个主要利益团体——顾客也包括进这支建设队伍中。麦当劳的顾客虽然被要求自我服务，但公司特别重视满足顾客的要求，如为他们的孩子们开设游戏场所，提供快乐餐和组织生日聚会等，以形成家庭式的氛围，这样既吸引了孩子们，也增强了成年人对公司的忠诚感。 问题与思考麦当劳公司的控制系统是成功的。请你结合案例分析并回答如下问题： 1.控制职能在管理活动中的地位与作用是什么？ 2.麦当劳公司所创设的管理控制系统具有哪些基本构成要素？ 3.该控制系统是如何促进了麦当劳公司全球扩张战略的实现？

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