母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，正确的有（）
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蛋的营养丰富，利于人体消化吸收，其营养价值较高的是（）。
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母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中（）
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菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是（）
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柿子营养丰富，但不正确食用易引起肠梗阻，正确食用柿子的方法是：（）
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便秘患者宜多食营养丰富、低脂肪、易消化、少纤维饮食。（）
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淡水鱼类不仅味道鲜美、营养丰富、易于消化吸收，而且还具有滋补强身、健脾益胃、养肝补肾、活血止痛、防老抗癌、预防肝和动脉硬化等药用功能，是人们喜爱的不可缺少的美味佳肴。
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雏鸡饲料营养要丰富、全价，且易于消化吸收，饲料要新鲜，颗粒大小适中，易于啄食。
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与牛乳相比，母乳营养丰富，易于消化。是因为母乳中（）。
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母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，错误的一项是()
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母乳成分较易为婴儿消化吸收，下列哪些提法是正确的（）。
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禽肉具有营养丰富、肉质肥嫩、味鲜美、易消化的特点。
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婴幼儿易患消化紊乱、腹泻、营养不良等疾病。因此，应提倡纯母乳喂养（）个月。
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婴幼儿代谢旺盛，营养需求量高，胃肠吸收功能不完善，易发生消化不良。()
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酸奶营养丰富且容易吸收，适合于消化功能不良的婴幼儿、老年人。
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母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中
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老年人消化功能衰退易导致营养性吸收不良。此题为判断题(对，错)。
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下列各项，不属母乳喂养优点的是母乳中含有最适合婴儿生长发育的各种营养素，易于消化下列各项，不属母乳喂养优点的是母乳中含有最适合婴儿生长发育的各种营养素，易于消化和吸收 B．母乳中含有丰富的抗体、活性细胞和其他免疫活性物质，可增强婴儿抗感染的能力 C．母乳中饱和脂肪酸较多，有利于脑发育 D．母乳温度及泌乳速度适宜，新鲜无细菌、污染 E．初乳中含丰富的SIg，在胃中不被消化，在肠道中发挥免疫防御作用
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母乳中的α-乳清蛋白和β-酪蛋白能促进宝宝娇嫩的肠道吸收营养，助力宝宝更好消化 （正确率 : 93%）（）
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（)的婴幼儿的食物选择应按照营养全面丰富、易消化的原则。
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塞纳牧中含有的α+ β创新蛋白组合，与母乳相匹配，助力宝宝营养好吸收 （正确率 : 97%）（）
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塞纳牧中含有的α+ β创新蛋白组合，与母乳相匹配，助力宝宝营养好吸收 （正确率 : 96%）（）
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【多选题】妊娠的最后三个月，必须对母马饲以质量好、营养丰富、易消化的饲料，如燕麦、玉米、大麦芽及（）等，饲料量应比一般马增加1.5-2kg。
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豆腐 豆腐是我国的传统食品,不仅制作简单、品种齐全、食用方便、风味独特,而且营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有 “植物肉”之美称。 豆腐的消化吸收率达 95% 以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天对钙的需求量 。 豆腐软软滑滑、入口即化,让人 “爱不释口”,又不含胆固醇。可是,豆腐中人体必需的硫氨酸含量不足,因此营养不能被人体完全吸收。不过豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。最近,德国的一项研究表明,在所有主食中,玉米中的维生素含量为稻米、面粉的 5-10 倍。还合有 7 种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素 E 和脂肪酸。因此,用玉米作主食,再加上一道豆腐做的菜,是很不错的午餐选择。 除了玉米外,豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。营养学家研究发现,鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用大为增强。此外,豆腐中蛋氨酸含量较少,而肉、蛋中却非常丰富,在豆腐中加入各种肉末,或用鸡蛋裹豆腐油煎,食用后可以补充蛋氨酸,从而提高豆腐中蛋白质的营养利用率,提升其营养档次。 一般来说,豆腐不能与含草酸高的食物如菠菜、竹笋、苋菜等一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可在人体内发生化学变化,生成难溶或不溶的草酸钙,不仅影响钙的吸收,而且容易沉积形成结石。 豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质,食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易出现腹胀、腹泻等不适症状 ; 摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担 ; 另外豆腐含嘌呤较多,多食则易导致痛风病人痛风发作。 只要科学食用,豆腐无疑是一道美味食品,而且它的药用价值也不可小觑。中医书籍记载:豆腐,味甘性凉,入脾胃大肠,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于消渴、体痢,并能解硫磺、烧酒之毒。在豆腐制品中,豆腐于所含的卵磷脂对降低胆固醇,预防心血管疾病有很好的效果 ; 冻豆腐的营养素种类虽说从水豆腐的 25 种减少到了 18 种,不过豆腐冷冻后产生的酸性物质有利于人体脂肪排泄,是减肥的理想食品。就连加工豆腐后剩下的渣滓 （）
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