利用酸碱间反应来测定物质含量的方法称为（）。

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• 利用煤气中的各种成分与相应的化学物质反应来分析煤气各种成分的百分含量，常用的有奥氏分析法。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 通过测定（）来确定被测组分含量的方法称为重量分析法。

  A . A.体积 B . B.质量 C . C.密度 D . D.长度

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• 以物质的理化性质为基础，利用光电仪器来测定物质含量的方法，即为（）。

  A . A、化学分析法 B . B、感观检验法 C . C、仪器分析法 D . D、微生物分析法

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• 目前常规检验方法中通常测定下述何种物质来反映人体内HDL的含量（）

  A、HDL中的三酯甘油 B、HDL中的胆固醇 C、HDL中的磷脂 D、HDL中的载脂蛋白 E、HDL中的脂蛋白(α)

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• 目前常规检验方法中通常测定下述何种物质来反映人体内HDL的含量()

  A . A．HDL中的甘油三酯 B . B．HDL中的载脂蛋白 C . C．HDL中的磷脂 D . D．HDL中的胆固醇 E . E．HDL中糖脂

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• 中和法是利用（）标准溶液和（）标准溶液以中和反应基础的测定物质含量的方法。

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• 利用旋光仪测定旋光性物质的（）以确定其含量的分析方法叫旋光法。

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• 用眼睛比较溶液颜色的深浅以测定物质含量的方法，称为目视比色法。

  A . 正确 B . 错误

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• 用眼睛观察比较溶液颜色深浅来确定物质含量的分析方法称为（）。

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• 利用已知浓度的标准溶液与被测物质起作用，根据用去标准溶液的浓度和体积来计算被测物质含量的分析方法称为（）。

  A . A、容量分析 B . B、重量分析 C . C、滴定分析 D . D、仪器分析

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• 利用密度与某些物理量关系测定物质密度的方法称为（）测量法

  A . A、直接 B . B、间接 C . C、相对 D . D、连续

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• 氧化还原滴定和酸碱滴定法在测量物质含量（）是相似的，但在（）上有本质不同，酸碱反应是（）反应，反应历程（），氧化还原反应是（），反应历程（），反应速度（），而且受外界条件影响较大。

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• 在一定电位下通过电解反应求得被电解物质含量的方法称为（）。

  A . 电离法 B . 定电位电解法 C . 氧化反应 D . 还原反应

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• 通过电极反应，由电极上析出的被测物质的质量来确定其含量的方法称为电位滴定法

  A . 正确 B . 错误

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• 氧化还原滴定法和酸碱滴定法在测定物质含量（）上是相似的。但在（）上有本质的不同。酸碱反应是（）反应，氧化还原是（）反应。

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• 通过测定物质的折射率来鉴别（）及判断物质品质的分析方法称为折光法。

  A . 物质的组成 B . 确定物质的浓度 C . 确定物质的纯度 D . 确定物质的色度

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• 植物中均含有（）和淀粉，利用间苯三酚和碘化钾与之反应，来检出鱼粉中掺有植物质。

  A . A、半纤维素 B . B、木质素 C . C、纤维素 D . D、A、B、C都不对

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• 酸碱滴定法是利用酸标准溶液或碱标准溶液以中和反应为基础的测定物质含量的方法。

  A . 正确 B . 错误

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• 酸碱滴定法是利用（）的反应来测定物质含量的方法，因此也称为（），反应实质为H++OH-=H2O。

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• 电化学分析是利用物质的电化学性质测定物质成分的分析方法，它以电导、电位、电流和电量等电化学参数与被测物质含量之间的关系作为计量的基础

  A . 正确 B . 错误

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• 利用络合反应降低干扰物质的浓度，来消除干扰的方法，称为（）。

  A . A、络合滴定法 B . B、络合掩蔽法 C . C、干扰封闭法 D . D、选择滴定法

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• 直接酸碱滴定法测定双水杨酯原料含量时，若滴定过程中双水杨酯发生水解反应，对测定结果的影响是

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• 比色分析法是利用比较溶液颜色深浅的方法来确定溶液中有色物质含量的多少（）

  A．是 B．否

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• 旋光法是利用（)测量旋光性物质的旋光度而确定被测成份含量的分析方法。测定食品的相对密度的意义是（)。

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