这是一家很小但非常著名的香槟酒庄,他们家的香槟最少要在地窖中陈放6年的时间,而且很特殊的一点就是,它是在小橡木桶中培育的。这家香槟酒庄是: ()
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外国酒非常注重保管及储存方式,白葡萄酒、香槟酒应放于()酒库中储存。
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浅口高脚杯非常不适合用来进行香槟的品尝,为什么还这么流行呢?
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香槟酒开瓶时,服务员要用左手握住酒瓶,右手将瓶口处()撕去。
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服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生,香槟酒打开后,要选用()擦拭瓶口。
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只有哪个葡萄品种不能用来酿制世界上最著名的起泡酒——香槟?()
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香槟酒在开瓶前要提前冰镇,开瓶时要注意依靠倾斜瓶身的角度去开瓶,倾斜的角度中为()。
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大小香槟区是指法国()最著名的葡萄产区。
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服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。
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1876年,俄罗斯的沙皇亚历山大二世因为与朝臣喝同样的香槟而感到不快。当时香槟的供应商LouisRoederer向弗拉芒艺术家定制了一个特殊的香槟瓶,这款著名的香槟今天的名字是:()
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香槟酒是世界最著名的带气葡萄酒,其生产的关键工艺是()
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香槟酒打开后,服务员要用()仔细擦拭瓶口,不让污垢落入瓶内。
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大小香槟区是法国()最著名的葡萄产区。
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一位空姐微笑着向头等舱旅客提供香槟的广告使一家航空公司几乎丧失了为中东地区服务的资格,这是环境因素中的()
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西餐饮酒有餐前酒()。饭中酒()。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要()。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
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著名的香槟酒,唐•佩里尼翁(DOM.PERIGNON)酒名来源于()
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玫瑰红香槟,通常由黑比诺和()葡萄酿制而成,它是一种优于普通类型的香槟酒,价格比普通香槟要贵。
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在一些香槟的瓶塞上,经常会画有一颗慧星,这是什么意思呢?
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使用尖嘴钳子开启香槟酒时的要求是将酒封上的金属丝()。
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香槟酒是世界上最著名的葡萄汽酒,其最关键的生产工艺是()。
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喝起泡酒为什么要用香槟杯?( )
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香槟酒是世界最著名的带气葡萄酒 , 其生产的关键工艺是
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由于要承受碳酸气体的压力,所以香槟酒瓶的玻璃厚重。大多数是暗绿色为主。
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开启香槟洒时,其瓶口要朝向服务员右手,起()作用。