加香装置包括香料储存筒．加香计量泵．喷嘴、导管及（）等零件。

相似题目

• 加香加料设备中，在机械加料部件完好的情况下，针对加香流量控制趋势线，进行流量控制的（）参数改变，使加香实际流量跟踪设定流量，并趋于稳定。

  A . VIP B . PID C . SPC D . PLC

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• 混丝加香工序白沙（香槟）加香后烟丝水分标准是（）

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• 生产中用手感进行抓、握，感受烟丝（）、填充值及加香后的水分情况，来感观测定加香比例。

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• 加香筒体内结构不合理，耙钉和导料板（），烘后烟丝在翻滚前进的同时与耙钉、导料板碰撞加剧，使烟丝造碎增加。

  A . 过长 B . 角度过大 C . 设置过密 D . 设置过稀

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• 加香的工艺任务是什么？

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• 简述加香加料的目的？

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• 加味加香材料包括（）、咖啡色的咖啡甘露等

  A . A．蓝色的蓝橙酒、绿色的薄荷酒 B . B．丁香、苏打水、安哥斯特拉苦精 C . C．肉桂、汤力水、七喜 D . D．肉桂、汤力水、安哥斯特拉苦精

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• 加香加料设备的（）失灵，会导致设备控制精度不准。

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• 简述加香的作用和目的。

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• 加香与烟香的谐调性

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• 简述掺配加香的工艺任务。

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• 掺配加香滚筒有（）、均匀加香的作用。

  A . A、松散物料 B . B、加速出料 C . C、增加加香时间 D . D、减少加香量

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• 用油镜观察细菌，滴加香柏油，是因（）

  A . 香柏油透光性好 B . 香柏油的润湿性好 C . 香柏油流动性好 D . 香柏油的折射率与玻璃折射率几乎相等

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• 烘后烟丝温度一般在65℃，须经冷却到低于（）℃左右才能加香，然后输入储丝柜内储存。

  A . A、55 B . B、45 C . C、35 D . D、25

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• 掺配加香设备要求具备香精流量与烟丝流量连锁自控，香精流量计计量准确，计量精度为（）。

  A . A、0.1% B . B、0.2% C . C、0.5% D . D、1.0%

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• 香料桶送出的香料经（）进入计量泵，以去除杂质，然后向加香管路泵入料液。

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• 天然香料一般是一种挥发性芳香化合物，可直接用于加香产品。

  A . 正确 B . 错误

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• 加香机的滚筒由不锈钢板卷成，筒外两端各有一支承圈。筒内壁上紧固有呈螺旋状排列的（）。

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• 加味加香材料包括绿色的薄荷酒、（）、咖啡色的咖啡甘露等。

  A . A、肉桂、汤力水、丁香 B . B、丁香、苏打水、雪碧、七喜 C . C、肉桂、汤力水、七喜 D . D、蓝色的蓝橙酒、棕色可可酒

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• 简述掺配加香设备的作用。

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• 加料加香保养时必须将（）断开。

  A . A、总电源 B . B、本地开关 C . C、控制电源 D . D、动力电源

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• 简述加香加料设备控制精度不准的故障内容。

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• 食品用香精辅料对食品用香精生产、储存、应用所必需的食品添加剂和食品配料。所加的食品添加剂（增味剂、酸度调节剂除外）在最终加香产品中无功能（）

  是 否

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