鱼
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鱼体内脂肪的（）是导致冻鱼变质的主要原因。
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亲鱼培育是把亲鱼培育至性腺成熟的过程
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河豚鱼的河豚毒素遍布鱼的全身，其毒性最强的部位是（）
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红烧鱼与干烧鱼主要区别是剞刀的不同。
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鱼 旁 鱼 皮 鱼的第二特征是（）。?
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蒸鱼时，可在鱼身下垫两根葱，这样鱼与盘之间有空隙，蒸气能在鱼体周围产生对流作用，加快鱼成熟。
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当前养饲鱼食用鱼的技术经济考核指标通常有（ ）
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