食品的变色也是一种腐败变质现象
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）
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防止食品腐败变质的重点食品是（）
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通货紧缩是一种普遍的经济现象，也是一种实体经济现象。（）
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食品储存的目的就是维持食品的营养价值，（）保存期，防止食品腐败变质。
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肉类在腐败变质时，常常在肉的表面产生明显的感官变化，这些变化表现出（），变色，霉斑和变味等一些特点。
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抄袭剽窃是一种极为常见的学术腐败现象，是对科研规范破坏力极大的一种学术腐败现象，其具体表现形式有（）。
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食品受微生物作用，发生感官性状改变的现象叫腐败变质。
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食品腐败变质实质上是食品中营养成分的合成过程。
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食品腐败变质的狭义概念，是指在厌氧菌的作用下，食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。
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罐头食品变质表现为（）、（）、变色、变味和锈听。
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厨房中的湿度过大或过小都是不利的。湿度过大，人体感到胸闷，有些食品原料易腐败变质；湿度过小，新鲜蔬菜易不干瘪变色。厨房内相对湿度不应超过（）。
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赤潮（redtide）是一些浮游生物在一定环境条件下暴发性繁殖引起海水变色的现象，它也是一种海洋污染现象。赤潮大多数发生在内海、河口、港湾或有上升流的水域，特别是暖流内湾水域。发生的季节随水温等环境因子和生物种类而异，一般以（）为发生盛期。
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抄袭剽窃是一种极为常见的学术腐败现象，是对科研规范破坏力极大的一种学术腐败现象，其具体表现形式有（）
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食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
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罐头食品主要有哪些腐败变质现象？
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腐败是一种（）异化的社会现象，
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食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质。
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腐败实际上也是一种社会资源和财富占有的不公平。
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腐败实际上也是一种社会资源和财富占有的不公平。（）
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（判断题）食品的变色也是一种腐败变质现象。
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“腐败”是一种历史久远的社会丑恶现象，本质上是()的滥用，不为某一个国家和地区所特有。
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食品腐败变质的狭义概念，是指在厌氧菌的作用下，食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。()
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微生物引起食品腐败变质的现象有哪些
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食品的变色也是一种腐败变质现象A．是
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