人机作业：午餐准备（一菜一汤、蒸米饭），操作者需要完成：食材准备及加工。 具体作业步骤： 1. 摘菜、洗菜、炒菜、装盘； 2. 汤食材准备、汤加工、盛汤； 3. 清洗米、盛米到电饭锅、启动电饭锅、米熟盛碗。 要求完成： 1.人机作业图（机-炒勺、电饭锅）。 2. 分析目前人机作业存在问题。 3. 如何改善。
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上菜时各种菜肴要对称摆放，要讲究造型艺术，如五菜一汤，以（）为圆心摆成梅花形。
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准备使用等待加重法进行作业压井。准备泵入压井钻井液，但充满地面管线需要200升。正确操作步骤是什么？（）
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男，60岁。因脑器质性精神障碍入院。入院检查时意识清楚，但当问及昨晚晚餐吃了什么，患者诉吃青椒炒肉和白米饭，家属证实是午餐时吃的。该患者的症状是（）。
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如果是中餐，多为十人一桌八菜一汤，地陪应引领客人就座，每桌客人到齐即可开饭
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男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300mL，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。该患者发生的胃部术后并发症是（）。
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准备使用等待加重法进行作业压井。准备泵入压井井液，但充满地面管线需要200升。正确操作步骤是什么？（）
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男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300mL，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。饮食治疗时应做到（）。
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被形容为“四菜一汤”的土楼是哪个民族的建筑？（）
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“四菜一汤”的来历据说与哪位皇帝有关？
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男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300mL，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。发生以上症状的原因是（）。
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便餐通常只能是“四菜一汤”，不可变相超标准。
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反腐倡廉的“四菜一汤”是谁发明的（）
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蒸1kg的米饭，700W的电饭煲比500W的电饭煲要节省时间，但700W的电饭煲耗电大。
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每逢节日或重大活动都要舂糯米粑粑，蒸糯米饭的民族是（）。
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被形容为“四菜一汤”的土楼是哪个民系的建筑?()
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便餐通常只能是“四菜一汤”，不可变相超标准（ ）
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某职工食堂供应150位员工的午餐，有米饭、馒头、面条、苦瓜炒肉片、红烧豆腐、炒豆芽等。进食午餐后的3小时内，先后有80名职工出现恶心、剧烈呕吐、腹泻等症状，但体温大都正常，经治疗都恢复正常。调查结果表明，病人都吃了米饭，经进一步调查得知，该食堂供应的米饭是第一天晚上剩下的，未放入冰箱，当时米饭存放的温度为36°C，第二天剩米饭用蒸气重新加热10分钟后供应给职工食用的。经当地食品监督所对剩米饭检验表
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_________倡议“四菜一汤”，进而成了现代廉政的榜样。
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“皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香;小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌”这首流传至今的民谣是说的()皇帝率先垂范，倡导廉洁之风的故事。
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湘焖长江鮰鱼配的蒸米饭需要蒸多长时间（）
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正餐四菜一汤，保证两荤两素，主料突出，并配有小咸菜（）
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学习了合理膳食有关内容后，4位同学设计的午餐食谱如下，其中不合理的是：甲： 香菇青菜、糖醋排骨、鲫鱼豆腐汤、米饭乙 ：椒盐鸡腿、炸薯条、牛排、可乐丙： 香煎三文鱼、炒西兰花、青椒肉片、米饭丁 ：青椒肉丝、红烧鲫鱼、炒青菜、米饭（）
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模板支架搭设前应进行全面的安全技术交底，操作班组不需要熟悉设计与施工说明书，只要做好模板安装作业的分工准备即可。（)
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