乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。
相似题目
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绿茶，又称为不发酵茶，主要的品种有（）、碧螺春、黄山毛峰等。
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绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。
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乌龙茶也称青茶，始出现于清朝，属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。
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基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类。
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红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香。
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基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黄茶类等共六大类。
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不发酵茶有绿茶、（）。
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绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。
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乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。
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供人们饮用的茶叶在加工工艺上有不发酵、半发酵和全发酵的分别。下列哪一种是半发酵茶？（）
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绿茶属不发酵茶，发酵程度为零。
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基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、___和黑茶六类。
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绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（ ）。
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青茶也称乌龙茶,有“绿叶红镶边”之称,介于绿茶与红茶之间,属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地（ ）
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基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等，共六大茶类。
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乌龙茶属（），是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的一类茶叶，外形色泽青褐，故也称为“青茶”。
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绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（ ）。
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不同的地域品种，以及不同的制茶工艺，产生不同香气和口感的茶类。按照发酵程度，我们可以把茶分为不发酵、半发酵和全发酵等三大类。其中绿茶和红茶分别属于半发酵茶，全发酵茶。
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6 、红茶属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。
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基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类.此题为判断题(对，错)。
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绿茶属于不发酵茶类。其茶叶颜色（）,茶汤绿黄
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茶叶有不同的分类方法.全发酵茶指（)。A.绿茶B.红茶C.黄茶D.白茶
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28、六大茶类包括：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、 。
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6、乌龙茶，又称为青茶，是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间，先是红茶制法，再按绿茶制法，从而形成了青茶制法。 （）
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