迎宾员应该先带客人至餐厅的前段,显而易见之处,其次以平均角度安排。
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迎宾员准备好菜单,在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。()
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当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是()
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中餐厅迎宾引客入座时,注意不时回头招呼客人,提醒客人注意台阶,引领客人到适当的座位,引领时服务员应走在客人()。
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餐厅已满员时迎宾员应对客人说()。
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开餐前迎宾员准备好菜单,在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来。这个规定时间是开餐前()。
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良好的餐厅服务和优质的()都是客人需要的,所以它们应该互为补充,相辅相成。
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餐厅服务人员的仪容仪表体现了饭店员工的精神面貌,以下关于餐厅迎宾员仪容仪表描述错误的是()。
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小王是西餐厅迎宾领位员,昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些客人。
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如在餐厅不慎碰了客人一下,应该轻声说:“()”或“实在抱歉”,不需要作任何解释。
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在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。
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跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。
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中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,引领客人到适当的座位。
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迎宾员准备好菜单,站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来,到岗时间是在开餐前()。
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当客人走向餐厅约()处时,迎宾员应面带笑容,拉门迎客并热情问候。
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餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧,一般是在()。
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餐厅服务员为客人送洗的衣服,应该在(),送还给客人。
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迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。
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迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。
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客人在品尝菜肴时,餐厅服务员应该不失时机地向客人介绍有特色的烹调方法、相关的历史()等。
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对带宠物来餐厅的客人,迎宾员主动帮助客人看管宠物()
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客房送餐服务由餐厅服务员将食品和饮料送至客人()
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一天,餐厅里来了三位衣着讲究的客人,服务员引至餐厅坐定,其中一位客人便开了口:“我要点错错菜,你们一定要将味调得浓些,样子摆得漂亮一些。”同时转身对同伴说:“我经常来这里吃,这道菜很好吃,今天你们一定要尝尝。”菜点完后,服务员拿菜单去了厨房。10 分钟后菜陆陆续续上来时,服务员才想起来有一道菜没有了。于是礼貌地对客人说:“先生,对不起,今天错错菜由于原料采购问题没有了,给您换一道菜可以吗 ”客人一听勃然大怒:“我们今天就是冲着这道菜来的,没有你为什么不事先告诉我 让我们无故等了这么久,早说就去另一家餐厅了。”发完了脾气后,客人仍觉得在朋友面前丢了面子。于是,没有用餐,带着其他客人拂袖而去。 作为一名酒店管理者,请结合本案例分析酒店应该怎么做才能有效避免出现客人的投诉。()
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小王是餐厅迎宾员,当班时来了一批客人,请问她应怎样领位迎接这些客人?
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