下列酶类哪些不属于牛乳中的酶类（）。
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微粒体中的氧化酶类主要有加单氧酶和（）。
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胰液中的所有酶类最适PH值为（）左右.
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牛乳是由复杂的化学物质组成，主要包括（）等几大类，此外还有维生素、酶类等一些微量成分
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下列不属于水解酶类的是（）。
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反映胆道梗阻的酶类有哪些?
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下列不属于酶类试验的是（）
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按照结构特征划分，下列不属于丝氨酸蛋白酶类的是（）
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下列不属于酶类的是（）
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不属于水解酶类的是（）
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对细菌的酶类试验下列描述中不正确的是（）。
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乳中的酶按其作用特点可分为水解酶类和（）。
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下列不属于氧化酶类的是（）。
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牛乳中的酶类在来源上主要包括那些？
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RNA聚合酶在分类时属于六大酶类中的哪一种：（）
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下列不属于酶类试验的是（）。
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下列属于酶类试验的是（）
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以下各种酶中不属于水解酶类的是（）
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氧气对食品中的（ ）及酶类物质有一定的氧化破坏作用。
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溶酶体中的水解酶类．都属于糖蛋白。此题为判断题(对，错)。
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催化1，6－二磷酸果糖转变为两个三碳糖的酶属于下列哪种酶类：（)
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LD属于哪种酶类（)A．氧化还原酶类B．转移酶类C．异构酶类D．裂解酶类E．水解酶类
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（)在酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC分类中的（)酶类。
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