乳清蛋白粉、肌酸、谷酰胺肽、B族维生素、矿物质铬等营养素都对肌肉的生长有一定的促进作用。此题为判断题(对，错)。
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下列物质中，不属于B族维生素的是（）。
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坚果的营养特点是富含矿物质和B．族维生素，能量高，水分少。
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，B族维生素及矿物质主要分布在（）。
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以下哪种维生素营养状况鉴定的指标是红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数（）。
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中B族维生素及矿物质主要分布在（）
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坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。
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在烹调过程中，由于加热而受损失的主要是B族维生素，而蛋白质和无机盐含量变化很少。
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红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价（）。
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维生素B2缺乏的临床表现有（）、（）、（）的炎症反应，评价该维生素营养状况的灵敏指标是测定谷胱甘肽还原酶。
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红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）
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以下哪些物质不属于维生素B族（）
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粗粮含有大量的膳食纤维、B族维生素及多种矿物质等。
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糊粉层含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和B族维生素，但在碾磨加工时，易与谷皮同时混入糠麸中丢失，使其营养价值降低。
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下 列哪类食物主要提供优质蛋白质、必须脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维？（ ）
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下列哪类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素，是最经济的能量来源（ ）。
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下列哪些食物主要提供优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维及多种植物化学物？（ ）
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21 、下列哪些食物主要提供优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维及多种植物化学物？（ ）
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膳食构成中应适当添加（)，可以提供丰富的B族维生素、膳食纤维、矿物质和碳
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影响蛋白质合成的抗生素为（)A青霉素B庆大霉素C杆菌肽D万古霉素
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下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（)。A、α-乳球蛋白B、乳清蛋白C、卵球蛋白D、酪蛋白E、β-乳球
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（）中肠道菌群中能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K
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分离纯化下述活性肽：谷-组-色-丝-酪-甘-亮-精-脯-甘酰胺的有效方法之一为（）
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（）中的菌群中能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K。
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