还原糖还原费林溶液的反应不符合化学计量关系。所以,不能根据得到反应式直接计算出还原糖的量,而是在相同条件下,用标准糖液对照分析,以确定费林溶液相当于()还原糖的克数即还原糖因素。
相似题目
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下列物质中()不能还原费林试剂
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测定还原糖的斐林反应原理是在碱性条件下,还原糖能将Cu2+还原成氧化亚铜沉淀,氧化亚铜颜色是()
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测定还原糖时,还原糖在碱性溶液中将两价铜离子还原为棕红色的()沉淀,而糖本身被氧化为相应的()。
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用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()
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以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是()即为滴定终点。
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还原糖和水解后产生的转化糖,在碱性溶液中能将()还原。
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斐林试剂测定还原糖含量时,控制酸度实际就是控制溶液的()。
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用fehling反应来测定还原糖存在时,如果有还原糖,则反应现象是()。
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高锰酸钾测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()
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在氧化还原滴定中,高锰酸钾是强氧化剂,所以高锰酸钾溶液不可以用还原剂作基准物来标定。
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费林溶液直接滴定法测还原糖时,反应产物中的()极不稳定,易被空气所氧化而增加耗糖量,故滴定时不要随意摇动锥形瓶,更不能离开热源进行滴定。
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直接测定法测定食品中还原糖含量时,费林试液的用量为甲、乙液各10毫升。
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以()作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是溶液由蓝色到蓝色消失时即为滴定终点。
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高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应,反应条件是()
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有位化学教师在讲课时,把剧烈燃烧称为 “轰轰烈烈的氧化”;把溶液中的氧化还原反应称为“静悄悄的氧化”;比喻贴切,形象逼真,容易记忆。这种教学技巧属于:
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直接滴定法测定还原糖,还原糖与下列哪一种物质发生氧化还原反应?
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在氧化还原滴定中,如 n1 = 1,n2 = 2, 要使化学计量点时反应的完全程度达到99.9% ,则两个电对的标准电位的最小差值为 ()
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品中的还原糖如葡萄糖 和游离的氨基酸首先生成二羰基化合物,二羰基化合物和氨基酸继续反应生成丙烯醛,丙烯醛在空气中是不稳定的,容易被空气中的氧气氧化为丙烯酸,丙烯酸和氨基酸在高温下进一步发生化学反应,最终生成丙烯酰胺。
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氧化还原指示剂的标准电位和滴定反应化学计量点的电位越接近,滴定误差越小。此题为判断题(对,错)。
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还原糖在碱性溶液中,能将Cu2+还原成红棕色氧化亚铜沉淀,生成的氧化亚铜量与还原糖的含量成
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某化合物的分子式C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O,能与羟胺作用生成肟,但不发生银镜反应,在铂催化下进行催化加氢则得到醇,此醇经去水、臭氧化、水解等反应后,得到两种液体,其中之一能发生银镜反应,但不能发生碘仿反应;另一种能发生碘仿反应,而不能使费林试剂还原。试写出该化合物的构造式。
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测定葡萄酒中还原糖含量时,利用裴林试剂与还原糖共沸,生成红色的氧化亚铜沉淀,以次甲基蓝为指示剂,接近终点时,稍微过量的还原糖使溶液呈 。
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有位化学教师在讲课时,把剧烈燃烧称为 “轰轰烈烈的氧化”;把溶液中的氧化还原反应称为“静悄悄的氧化”;比喻贴切,形象逼真,容易记忆。这种教学技巧属于:
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酸性钒酸盐溶液中通入SO<sub>2</sub>时生成深蓝色溶液,相同量的钒酸盐溶液被Zn-Hg齐还原,得到紫色溶液,将两溶液相混,得到绿色溶液。在此过程中进行了哪些反应?写出化学反应方程式。