CAPL使用的软水的所含的悬浮物小于其使用的工业水中的悬浮物。

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• 配制乳化液必须使用软水（去离子水），否则水中的（）与油脂发生皂化反应生成不溶于水的物质将管道堵塞（）

  A . Al B . MgB C . Ca D . Zn

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• 经过滤后的润滑油内所含的硬度颗粒应小于5-10um。

  A . 正确 B . 错误

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• 水中的溶解物越多，一般所含的（）也越多。

  A . A、盐类 B . B、酸类 C . C、碱类 D . D、有机物

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• 制汤就是将营养丰富的动物性原料放在水锅中加热，使其所含的营养物质、呈味物质通过加热降解、乳化等作用，溶解在水中，成为鲜汤的过程。

  A . 正确 B . 错误

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• 水中的溶解物越多，一般所含的盐类也越多。

  A . 正确 B . 错误

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• 由于水中所含悬浮及胶体状态的微粒，使得水产生浑浊现象，浑浊的程度称为（），单位是（）。

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• CAPL生产中的使用的脱脂液的PH值应为小于7。

  A . 正确 B . 错误

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• 凝汽器在正常运行中有除氧作用，能除去凝结水中的所含的氧，从而提高凝结水质量。

  A . 正确 B . 错误

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• 生物药物来自生物材料，不同生物或相同生物的不同个体，所含的生物活性物质结构上常有很大差异，这种差异在临床使用时常会表现出（）反应等

  A . 免疫原性反应 B . 免疫监视 C . 免疫抑制 D . 无反应性 E . 过敏

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• 工业生产的新催化剂或再生后的催化剂，其所含的活性金属组份都是以（）的形式存在的

  A . 氧化态 B . 还原态 C . 还原态和氧化态 D . 纯原子态

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• CAPL使用的软水的PH值为8.5～10.0。

  A . 正确 B . 错误

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• 焊接碳钢时，通常都不使用熔剂，这是由于气焊火焰中所含的（）起还原作用的缘故。

  A . A、CC；CO；H? B . B、C；H；O? C . C、C；CC；H? D . D、C；H；CH

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• 水中的（）越多，一般所含的盐类也越多。

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• 水中石油类为烃类的混合物，其所含的烷烃类物质一般要比芳烃类物质少。

  A . 正确 B . 错误

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• 原油经处理后，脱出的污水中所含的油以分散油、乳化油、溶解油这三种状态分布于水中。其中溶解油油珠直径小于0.1mm，溶解油含量占污水含量的（）。

  A . A、0.2％～0.5％ B . B、10％～15％ C . C、60％～80％

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• 水中所含悬浮物是造成水浑浊、透明度降低的主要原因。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 单位体积水中所含的（）总量，称之为硬度。

  A . 钙离子 B . 镁离子 C . 碳酸氢盐 D . 碳酸氢镁

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• 啤酒澄清是在主（前）发酵期间，将酒中所含的悬浮物沉淀下来。

  A . 正确 B . 错误

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• 水中石油类为烃类的混合物，其所含的烷烃类物质一般要比芳烃类物质少

  A . 正确 B . 错误

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• 工业生产的新催化剂或再生后的催化剂，其所含的活性金属组分都是以（）的形式存在的。

  A . A、氧化态 B . B、还原态 C . C、还原态与氧化态 D . D、纯原子态

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• CAPL对对使用的工业水没有要求。

  A . 正确 B . 错误

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• 房产所有人以营利为目的，将划拨建设用地使用权的地上建筑物出租的，应当将租金中所含的土地收益上缴()。

  A．国家 B．土地管理部门 C．房产所有人个人所有 D．县级以上政府

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• 一般工业可燃燃料所含的能量远比炸药所含能量低。

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• 目前，我厂化学水处理所用保安过滤器可以过滤掉水中所含的余氯（）

  是 否

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