我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日（mg）（）

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• 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为（）mg。

  A . 10和15 B . 15和20 C . 20和25 D . 25和30 E . 30和35

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• 我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为（）。

  A . 16.5mg/d B . 11.5mg/d C . 15.5mg/d D . 13.5mg/d E . 21.5mg/d

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• 中国营养学会建议成人维生素D的RNI和UL分别为（）

  A . 15μg/d，30μg/d B . 3μg/d，18μg/d C . 10μg/d，40μg/d D . 5μg/d，20μg/d E . 1μg/d，5μg/d

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• 我国规定儿童维生素D的每日营养素推荐摄入量(RNI)为（）

  A . 10μg B . 15μg C . 20μg D . 25μg E . 30μg

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• 我国每日膳食铁的供给量，成年男子为（），成年女子为18mg，孕妇（3个月以后）及乳母均为28mg。

  A . A、10mg B . B、12mg C . C、14mg D . D、18mg

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• 我国营养学会推荐的老年人钙的RNI值为（）。

  A . 600~800mg/d B . 1000mg/d C . 1200mg/d D . 1200mg以上

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• 我国成年男子和成年女子的平均身高分别为（）。

  A . A、1670mm和1560mm。 B . B、1600mm和1560mm。 C . C、1670mm和1500mm。 D . D、1600mm和1500mm。

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• 葡萄糖和抗坏血酸钠的CRH值分别为82%和71%，按上述Elder假说计算，两者混合物的CRH值为

  A . A、58.2% B . B、153% C . C、11% D . D、115.5% E . E、38%

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• 乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。

  A . 1.8和1.7 B . 1.7和1.8 C . 1.2和1.3 D . 1.3和1.2 E . 1.7和1.3

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• 我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为（）

  A、11.5mg/d B、13.5mg/d C、12.5mg/d D、16.5mg/d E、21.5mg/d

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• 我国规定儿童维生素D的每日营养素推荐摄入量（RNI）为（）

  A . 10μg B . 15μg C . 20μg D . 25μg E . 30μg

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• 某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）

  A . 谷类 B . 蔬菜 C . 动物性食物 D . 奶类及豆类 E . 油脂

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• 葡萄糖和抗坏血酸钠的CRH值分别为82%和71%，按Elder假说计算，两者混合物的CRH值为（）

  A . 58.2% B . 153% C . 11% D . 115.5% E . 38%

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• 膳食营养素参考摄入量（DRIs）是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，它包括EAR、RNI、AI和UL。

  A . 正确 B . 错误

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• 某家庭3口人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为300g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）。

  A . 谷类 B . 蔬菜 C . 动物性食物 D . 奶类及豆类 E . 油脂

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• .我国规定成年男女每日铁的膳食参考摄入量分别为

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• 根据我国的饮食习惯，正常成年人碳水化合物、脂肪和蛋白质占总能量的比例分别为（）

  A．55---65%20---30%10---15% B．20---30%10---15%55---65% C．55---65%10---15%20---30% D．60---70%15---20%20---25%

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• 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期妇女钙的RNI分别为（）mg/d

  A．1000 B．1100 C．1200 D．1300

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