大米外层B族维生素含量低,越靠近米粒中心,含量越高。( )
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固体燃料灰份含量越高,则其固定碳含量越高。()
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面粉加工精度越高,面粉的颜色越(),但维生素、矿物质含量少,营养价值越()。
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煤化程度越低的煤,其挥发分也越低,固定碳含量越高。
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钢中碳含量越高,凝固点越低,因此应选择低熔点保护渣。
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石油的凝固点与()的含量有关,含量越高凝固点越高。
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豆腐干的制作当中可以增加钙含量,却会损失部分B族维生素。()
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硬质合金中,碳化物含量越高,钴含量越低,则其强度及韧性越高
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在烹调过程中,由于加热而受损失的主要是B族维生素,而蛋白质和无机盐含量变化很少。
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面粉颜色越白,精度越高,维生素含量也越高。
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钢种碳含量越高,凝固点越低,因此应选择低熔点保护渣。
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水样中悬浮物含量越高,()越大,其透明度越低。
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大米是最常用的辅助原料。添加大米的啤酒,色泽浅、口味清爽、泡沫细腻、酒花香味突出、非生物性好。大米淀粉含量高,蛋白质、多酚类物质、脂肪含量较麦芽低,其水分含量为()。
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低渗透率层岩心在注入碱/表面活性剂复合体系后,()含量越高,伤害程度越大。
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谷类含糖70%~80%,主要是多糖,它主要提供丰富的维生素B族,其中维生素B1、维生素B2、()含量较多。
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大米外层B族维生素含量低,越靠近米粒中心,含量越高。( )
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68.在大电流接地系统,各种类型短路的电压分布规律是( )。 A、正序电压、负序电压、零序电压、越靠近电源数值越高 B、正序电压、负序电压、越靠近电源数值越高,零序电压越靠近短路点越高 C、正序电压越靠近电源数值越高,负序电压、零序电压越靠近短路点越高 D、正序电压、零序电压越靠近电源数值越高,负序电压越靠近短路点越高
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以白蛋白为主的是()。,叶酸、维生素B<sub>12</sub>含量少的是()。,盐类含量低的是()
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污水中BOD越高,表示水中水中有机物含量越低,水体被污染的程度越低。()
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大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“外白”。大米腹白部分蛋白质含量较低,淀粉含量较高。一般含水分过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。()
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面粉颜色越白,精度越高,维生素含量也越高。此题为判断题(对,错)。
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鱼粉蛋白质含量越高,饲用价值越高。水分、脂含量越多,质量越好()
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炉渣中CaO含量越高则渣的碱度越低。( )
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AL£B两元陈化物浓度越大,温度越高,反应时间越长,凝胶含量越多。()
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低渗透率层岩心在注入碱£¯表面活性剂复合体系后,()含量越高,伤害程度越大。
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