金黄色葡萄球菌肠毒素中毒属于哪种类型中毒()

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• 金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。

  A、A、 金黄色葡萄球菌污染的食物 B、B、 金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物 C、C、 化脓性球菌污染的食物 D、D、金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

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• 金黄色葡萄球菌肠毒素中毒性最强的是C1型。

  A . 正确 B . 错误

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• 引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）.

  A . 禽蛋 B . 奶油蛋糕 C . 剩饭 D . 还带 E . 植物性食物

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• 金黄色葡萄球菌分泌的肠毒素属于（）

  A . 超抗原 B . 类属抗原 C . 保护性抗原 D . 异种抗原 E . 同种异性抗原

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• 引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是（）

  A . 奶及奶制品 B . 蛋及蛋制品 C . 家庭自制豆制品 D . 海产品 E . 剩饭、凉糕

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• 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）

  A . A.剧烈呕吐 B . B.腹痛、腹泻 C . C.发热 D . D.神经系统症状 E . E.痉挛

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• 引起食物中毒的金黄色葡萄球菌只限于能产生肠毒素的菌株。

  A . 正确 B . 错误

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• 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）。

  A . A、剧烈呕吐 B . B、腹痛、腹泻 C . C、发热 D . D、神经系统症状 E . E、紫疳

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• 常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是（）。

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• 由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于（）食物中毒。

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• 葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品为（）

  A . 青皮红肉鱼 B . 海产品和盐渍食品 C . 自制发酵食品、罐头、臭豆腐 D . 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 E . 淀粉类食品、剩米饭、奶制品

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• 我国引起葡萄球菌肠毒素食物中毒主要食品是（）

  A . 剩米饭 B . 鱼制品 C . 罐头食品 D . 肉类 E . 自制发酵食品

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• 金黄色葡萄球菌肠毒素定性检测作业指导书-胶体金免疫层析法为定性检测，金黄色葡萄球菌肠毒素什么的检出限是（）。

  A . A、A型1-10μg/kg B . B、A、C型1-100μg/kg C . C、A、B、C型1-10μg/kg

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• 引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）

  A . A.禽蛋 B . B.奶油糕点 C . C.剩饭 D . D.海产品 E . E.霉变食品

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• 金黄色葡萄球菌肠毒素是（）

  A . TI-Ag B . 超抗原 C . 自身抗原 D . 同种异型抗原 E . 半抗原

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• 金黄色葡萄球菌肠毒素的检出限是（）。

  A . A、0.2μg/kg B . B、0.1μg/kg

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• 测定金黄色葡萄球菌肠毒素用（）

  A . 小白鼠 B . 豚鼠 C . 幼猫 D . 家兔 E . 恒河猴

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• 金黄色葡萄球菌肠毒素检测试剂盒未采用哪种方法（）。

  A . A、间接竞争ELISA法 B . B、三明治酶免疫分析方法 C . C、直接竞争ELISA法 D . D、双位点一步法

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• 黄色葡萄球菌肠毒素中毒性最强的为（）。

  A . A、A型 B . B、B型 C . C、C型 D . D、D型

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• 感染型食物中毒和毒素型食物中毒有何区别？如何加强对金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的预防？

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• 葡萄球菌有两个典型的菌种，（），其中以（）的致病作用最强，污染食物并产生肠毒素而引起食物中毒。

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• 葡萄球菌肠毒素中毒特征为（）

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• 常见的引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是______。

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