储粮霉菌检测结果为危害期时,粮食中灰绿曲霉生长优势逐渐被()替代,并会出现少量其它真菌的生长。
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硅藻土杀虫剂可用于小麦、稻谷、玉米等各种原粮防治储粮害虫,直接混入粮食中的使用剂量为()。
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向微生物培养基中加入()或()能诱发产黄青霉菌和黑曲霉菌的菌丝体呈状体生长。
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能在48℃生长良好的曲霉菌是()
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在粮食发热升温阶段,许多中温性微生物,如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。
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储粮微生物可将粮食中的蛋白质首先分解为哪种酸?
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储粮害虫能飞且善于爬行,通常为粮食的()所吸引,经过粮仓的门窗和孔洞爬入仓内,进入粮堆危害储粮。
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青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。()
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防止粮食生长黄曲霉的关键是控制粮食中的()
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粮情检测过程中,对储粮霉菌的危害进行评价时,若危害霉菌孢子数(个/g)为(),则为严重危害级别,以白曲霉为主,后期会出现一些黄曲霉、青霉等危害真菌的生长。
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储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为()。
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当粮食中霉菌孢子数超标时,应采取()等措施,抑制霉菌继续生长。
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是()。
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黄曲霉菌最容易生长在哪种粮食上()
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粮情检测过程中,对储粮霉菌的危害进行评价时,若危害霉菌孢子数(个/g)为(),则为危害级别,灰绿曲霉生长优势逐渐被白曲霉替代,并会出现少量其它真菌的生长。
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粮情检测过程中,对储粮霉菌的危害进行评价时,若危害霉菌孢子数(个/g)为(),则处于临界阶段,以灰绿曲霉为主,后期,会出现少量白曲霉等的生长。
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是()
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储粮霉菌检测结果为严重危害期时,粮食中以()为主,后期会出现一些其他危害真菌的生长。
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粮食中黄曲霉菌素不得超过()
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粮情检测过程中,对储粮霉菌的危害进行评价时,若危害霉菌孢子数(个/g)为(),则为安全级别,未出现危害霉菌生长。
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储粮霉菌检测结果为严重危害期时,粮食中以()等危害真菌的生长为主。
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青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。
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控制黄曲霉毒素危害的最根本措施就是改进粮食的生产、储运等条件。
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对储粮危害最严重、最普遍的真菌是()。A、青霉+曲霉+根霉B、青霉+镰刀菌+芽枝霉C、镰刀菌+青霉+曲
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粮情检测中孢子计数时,在粮堆扦取()粮食样品,通过清洗-过滤-镜检,观察统计危害霉菌孢子数,对储粮的安全性进行评价。
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