蛋白质分子中氨基酸之间是通过肽键连接的。

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• 下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（）。https://assets.asklib.com/psource/2016022716380238650.jpg

  A . 2、2、2 B . 3、3、2 C . 4、3、3 D . 3、4、2

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• 运用CEST技术进行肿瘤蛋白成像：将游离的蛋白质酰胺质子与水质子之间存在交换效应，即蛋白质氨基上的氢质子有可能脱键游离出来，并与水分子的质子进行交换，结合成水分子的一部分，该化学交换过程可以用磁共振成像的技术进行探测，从而实现间接探测人体蛋白质的磁共振成像。通过CEST的增强机制将MR分子成像中毫摩尔或者亚毫摩尔浓度量级的氨基质子放大到摩尔量级，真正实现了分子水平的无创磁共振成像。CEST-分子影像属于的成像技术是（）。

  A . 以生物体内固有的分子作为分子探针的分子影像技术 B . 运用外源性分子探针的分子影像技术 C . 运用化学位移造影剂的分子影像技术 D . 以水分子为成像对象的分子影像技术 E . 以非水分子为成像对象的分子影像技术

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• 人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数及控制这条肽链合成的DNA中的碱基数至少为（）

  A . 145和876 B . 146和438 C . 146和876 D . 145和438

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• 胰蛋白酶专一性地水解（）、（）的羧基所形成的肽键。除（）、（）外，其余α-氨基酸都可参加转氨基作用。目前认为氨基酸脱氨基的主要途径是通过（）循环进行的。

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• 蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘（131I）标记主要是通过下列哪种完成标记（）

  A . 自由基反应 B . 亲核取代 C . 亲核加成 D . 亲电取代 E . 复分解反应

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• 蛋白质分子中的肽键（）

  A . 是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的 B . 是由谷氨酸的γ羧基与另一个氨基酸的α氨基形成的 C . 氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键 D . 是由赖氨酸的α氨基与另一个氨基酸的α羧基形成的 E . 是由两个氨基酸的羧基脱水而成的

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• 在蛋白质和多肽分子中，只有一种连接氨基酸残基的共价键——肽键

  A . 正确 B . 错误

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• 种氨基酸的平均相对分子质量为128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，具有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量是（）

  A . 12800 B . 12544 C . 11036 D . 12288

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• 某蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为（）个

  A . 105，105，105 B . 110，110，110 C . 4，4，113 D . 1，1，113

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• 关于蛋白质分子中的肽键的描述，正确的是（）。

  A . 由一个氨基酸的α–氨基和另一个氨基酸的α–羧基形成 B . 由一个氨基酸的α–氨基和另一个氨基酸的α–氨基形成 C . 由一个氨基酸的α–羧基和另一个氨基酸的α–羧基形成 D . 由谷氨酸的γ–羧基与另一个氨基酸的α–氨基形成 E . 由赖氨酸的ε–氨基与另一分子氨基酸的α–羧基形成

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• 胰岛素有两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键数目有（）。

  A . 48个 B . 49个 C . 50个 D . 51个

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• 某蛋白质分子由两条肽链组成，分子质量为5640，氨基酸平均分子质量为128，含有肽键49个，则蛋白质形成过程中失去的质量是（）

  A . 662 B . 882 C . 888 D . 666

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• 由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是（）

  A . 48、3、51 B . 50、3、3 C . 48、3、48 D . 48、3、3

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• 某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是（）

  A . 504个和498个 B . 496个和499个 C . 499个和499个 D . 496个和496个

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• 蛋白质是由氨基酸以肽键形式形成的高分子化合物，在其肽键上有许多碱性和酸性基团，因此属（）。当在溶液中蛋白质阳离子和阴离子的净电荷数为零时，此时的pH称为蛋白质的（）。

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• 氨基酸是构成蛋白质的基本单位，一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起，并形成一定空间结构的大分子，不同的蛋白质有不同的氨基酸模式，食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质氨基酸模式，其必需氨基酸在体内的利用率越高，这些蛋白质称为优质蛋白。必需氨基酸是指

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• 蛋白质是由多少种小分子（氨基酸）连接而成的生物大分子：

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• 蛋白质分子中的肽键( )

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• 蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘（¹³¹I）标记主要是通过下列哪种完成标记（）

  A．自由基反应 B．亲核取代 C．亲核加成 D．亲电取代 E．复分解反应

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• 泛素通过N-端的氨基与靶蛋白形成肽键标记靶蛋白

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• 蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_______基和另一氨基酸的_______基连接而形成的。

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• 运用CEST技术进行肿瘤蛋白成像：将游离的蛋白质酰胺质子与水质子之间存在交换效应，即蛋白质氨基上的氢质子有可能脱键游离出来，并与水分子的质子进行交换，结合成水分子的一部分，该化学交换过程可以用磁共振成像的技术进行探测，从而实现间接探测人体蛋白质的磁共振成像。通过CEST的增强机制将MR分子成像中毫摩尔或者亚毫摩尔浓度量级的氨基质子放大到摩尔量级，真正实现了分子水平的无创磁共振成像。CEST-分子影像属于的成像技术是A、以生物体内固有的分子作为分子探针的分子影像技术

  B、运用外源性分子探针的分子影像技术 C、运用化学位移造影剂的分子影像技术 D、以水分子为成像对象的分子影像技术 E、以非水分子为成像对象的分子影像技术 MR成像技术的优势除外A、高分辨率 B、软组织对比度好 C、高灵敏度 D、无创 E、对人体无害

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• 在蛋白质合成过程中催化氨基酸之间肽键形成的酶是（）。

  A．肽基转移酶 B．氨酰合成酶 C．羧肽酶 D．氨基酸连接酶

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