18、膳食中合理的能量来源比例是：脂肪在总能量中不宜超过

一般合理膳食的总能量由脂肪提供（）%.

A . A、15%--25% B . B、20%--30% C . C、50%--55% D . D、55%--65%%

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在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）

A . 25％～35％ B . 30％～35％ C . 55％左右 D . 12％～14％ E . 40％～50％

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婴幼儿脂肪所提供的能量应占膳食总能量的比例为（）。

A . 30％～40％ B . 20％～40％ C . 45％～50％ D . 25％～30％ E . 10％～20％

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成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。

A . ＜15% B . ＜25% C . 25%～30% D . ＞35%

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飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为（）

A . 10％～15％ B . 15％～20％ C . 20％～25％ D . 25％～30％ E . 20％～35％

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婴幼儿脂肪所提供的能量应占膳食总能量的比例为（）

A . A.30％～40％ B . B.20％～40％ C . C.45％～50％ D . D.25％～30％ E . E.10％～20％

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根据我国每日膳食营养供给标准，三大产能营养物质的供能应遵循一定比例，其中脂肪占总能量的（）比较合理，但有时可随劳动性质和生理状态进行调整。

A . A.20%～35% B . B.20%～25% C . C.60%～70% D . D.10%～15%

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飞行员膳食中，由脂肪提供能量的适宜比例为（）。

A . 10％～15％ B . 15％～20％ C . 25％～30％. D . 20％～25％ E . 20％～35％

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脂肪被称为是体内的“燃料库”，是人体能量的重要来源，所以运动员膳食中应提供较丰富的脂肪。

A . 正确 B . 错误

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对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（%）是（）。

A . 18 B . 21 C . 25 D . 27 E . 30

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飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例是（）。

A . 25%～30% B . 10%～15% C . 20%～25% D . 15%～20% E . 20%～35%

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在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）。

A . 25%～35% B . 30%～35% C . 55%左右 D . 12%～14% E . 40%～50%

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低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食

A . 正确 B . 错误

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对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（％）是（）

A . 18 B . 21 C . 25 D . 27 E . 30

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我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。

A . 15%以上 B . B.10%以下 C . C.5%以下 D . D.20%以上

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飞行员膳食中，由脂肪提供能量的适宜比例为（）

A . 10％～15％ B . 15％～20％ C . 25％～30％ D . 20％～25％ E . 20％～35％

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蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。( )

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我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的（），其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为（）。亚油酸提供的能量能达到总能量的（）。

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营养师为8岁儿童编制了食谱，设8岁儿童能量的RNI为1900kcal，蛋白质的RNI为65g，脂肪的供能比例为25％。您认为：下列确定膳食中食物量的方法有无不当之处？若有，请予以纠正。膳食中食物量的确定方法：（1）查询参考标准（2）了解本地区营养素食物来源情况（3）根据三大营养素的需要计算主要食物的需要量（4）根据动物类食物蛋白质的含量确定主食的需要量

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脂肪是人体重要的能量来源，膳食中提供的能量占（）％

A．10~15 B．20~25 C．30~35 D．40~45

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18、膳食中合理的能量来源比例是：脂肪在总能量中不宜超过

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