杂粮

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• 杂粮类面团包括谷类杂粮面团、豆类面团、薯类面团等。

  A . 正确 B . 错误

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• 山西省粮食补贴范围包括小麦、玉米、杂粮、薯类四大类。

  A . 正确 B . 错误

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• 苗族主食是杂粮，兼食稻谷，最爱（）。

  A . 面食 B . 大米 C . 玉米 D . 糯米

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• 小杂粮

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• 下列不属于杂粮的粮食类原料是（）。

  A . 荞麦 B . 燕麦 C . 玉米 D . 薏苡

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• 各类小杂粮的营养特点是什么？

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• 谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有（）杂粮或全谷物食物。

  A . 低于50克 B . 50—100克 C . 全部吃杂粮

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• 请说出五种杂粮作物。

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• 粗粮、杂粮和全谷类食物每天最好能吃（）。

  A . 10克-25克 B . 25克-40克 C . 50克-100克 D . 100克-150克

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• 杂粮的品种包括玉米、燕麦、荞麦和薏苡等。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 五谷杂粮中的“五谷”是指什么？

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• 谷物制品可分为豆制品、（）、米粉制品和杂粮制品。

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• 精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。

  A . 正确 B . 错误

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• 长期食用小杂粮对糖尿病，高血脂和心脏病等都有很好的预防作用，下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是（）

  A . 小麦、玉米、大豆、薯类、水稻 B . 花生、大豆、玉米、高粱、绿豆 C . 高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦

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• 糖尿病患者要控制杂粮摄入

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• 【选择题】长期食用小杂粮对糖尿病，高血脂和心脏病等都有很好的预防作用，下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是（）。

  A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻 B、花生、大豆、玉米、高粱、绿豆 C、高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦

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• 下列不属于杂粮的粮食类原料是()。

  A．荞麦 B．燕麦 C．玉米 D．薏苡

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• 粥一般可分为（）、杂粮粥、菜粥、药粥四大类。

  A．米粥 B．豆粥 C．稀粥 D．白粥

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• （）8月1日起，所有配备五谷杂粮的航线将调整杂粮配备量由80%至90%，乘务员要积极为旅客推介，注意规范用语和服务态度

  是 否

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• 杂粮干货电子秤信息设置为常温保存30天（）

  是 否

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• 夏季杂粮陈列方式（）

  A．正常台面 B．主题+端头促销 C．端头 D．小格陈列

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• 五谷杂粮指的是什么

  五谷杂粮是指什么？ 请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!

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• 糯米属于谷物、杂粮类原料（）

  是 否

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