不立即食用的凉菜拼盘，必要时可采用紫外线照射杀菌处理。
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紫外线波长在（）者具有杀菌作用，而以波长（）左右杀菌力最强。一般用波长（）的紫外光灯照射20～30分钟，即可杀死空气中的微生物。
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对已经制作好的凉菜，应尽量缩短凉菜距食用的时间。冷盘应做到当餐制作，当餐食用，切好入盘至送至餐桌不超过（）。
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紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。
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常用的紫外线灯管有15W、20W、30W、40W四种，可采用悬吊式、移动式灯架照射，或将遗体放入紫外线（）内内照射。紫外线灯配抛光铝板作反向罩，可增强效果。
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用环氧树脂固定模具零件时，由于室温固化，不需要加热或只用红外线灯局部照射，故零件（）。
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用四季豆做凉菜，必须放在水中焯（）min以上，才能调味食用。
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切配后的凉菜应立即食用，常温存放时间不超过（）小时。
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红外线加热在食品工业上主要为（）、杀菌和（），杀菌时主要处理（）物料。
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用紫外线灯杀菌消毒时，每立方库房的空间需用2W紫外线灯，每昼夜平均照射3h。
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用紫外线灯杀菌消毒时，每立方库房的空间需用1W紫外线灯，每（）平均照射3h。
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多种原料冷盘是指以两种以上凉菜原料组成一盘菜肴，除（）外，主要用于拼盘和花色冷盘的围碟。
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紫外线大剂量照射时引起光化性损伤，处理原则错误的是（）。
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在关闭数据库时，要求当前尚未处理完成的事务立即停止处理，未完成事务进行回滚。可采用下列哪种方式（）
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采用紫外线杀菌时，以波长为（）的紫外线照射最好。
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根据食品安全相关法令的要求，凉菜间生产操作前与下班收档后必须开启紫外线消毒灯进行消毒杀菌，其开启时间是（）.
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软组织扭伤急性期的处理可以用红外线照射以消肿。（）
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紫外线波长在（）者具有杀菌作用，而以波长（）左右杀菌力最强。一般用波长2537Å的紫外光灯照射20～30分钟，即可杀死空气中的微生物。
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某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？
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紫外线杀菌能力最强的波长是（），该方法属于表面灭菌方法，适用于照射物的表面灭菌、无菌室空气灭菌。
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商品霉腐的救治，可采用先刷霉，在暴晒或紫外线照射的方法。
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托幼机构环境空气用物理消毒方法消毒每日开窗通风至少（)次，每次至少（)分钟;采用紫外线杀菌灯进行照射消毒每日1次，每次持续照射时间（)分钟。
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医疗机构预检分诊、普通门急诊新冠肺炎感染防控工作指引中空气消毒开窗通风，加强空气流通，并根据气候条件适时调节。有条件的可采用紫外线灯照射消毒，从灯亮（）分钟起计算照射消毒时间。
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3.下列关于光线对人的作用不正确的是（） A.红外线能被皮肤吸收，使皮肤及深部组织受到温热作用 B.适量的日光照射，使人食欲增加，舒适愉快 C.紫外线有强大的杀菌作用 D.光线对人的心理无作用
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《消毒技术规范》规定污染检查单送出前必要进行消毒，可用便携式高强度紫外线消毒器对检查单双面缓慢照射3s～5s，照射时消毒器与检查单面距离有何规定（)。
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