蛋白质达到等电点时，蛋白质分子会出现以下哪些状态？（）

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• 等电聚焦是利用蛋白质分子或其它两性分子的等电点不同，在一个稳定的、连续的、线性的pH梯度中进行蛋白质的分离和分析。

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白质在等电点时的特征是（）

  A . 分子静电荷接近于零 B . 分子带的电荷较多 C . 溶解度升高 D . 不易沉淀 E . 在电场作用下定向移动

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• 处于等电点状态的蛋白质（）

  A . 分子不带电荷 B . 分子最不稳定，易变 C . 总电荷为零 D . 溶解度最大

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• 将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时（）

  A、可使蛋白质表面的净电荷不变 B、可使蛋白质表面的净电荷增加 C、可使蛋白质稳定性增加 D、可使蛋白质稳定性降低,易沉淀析出

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• 分离分子量相近但等电点不同的蛋白质的最适方法为（）

  A . 琼脂糖凝胶电泳 B . 圆盘电泳 C . 等电聚焦电泳 D . 醋酸纤维薄膜电泳 E . 密度梯度离心

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• 当蛋白质处于等电点时，（）。

  A . 溶解度最大 B . 溶解度最小 C . 和溶解度无关 D . 不同蛋白情况不同

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• 在蛋白质的等电点时，（）降到最低点。

  A . A、渗透压 B . B、黏度 C . C、导电能力 D . D、PI

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• 蛋白质（氨基酸）在等电点时，其溶解度最大，对外呈电中性。

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白质在它们的等电点时比在其他pH时，对变性作用更稳定。

  A . 正确 B . 错误

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• 反胶团萃取若选用阴离子型表面活性剂，当水相中pH（）蛋白质等电点时，蛋白质易溶于反胶团中。

  A . 大于 B . 小于 C . 等于 D . 偏离

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• 分离分子量相近但等电点不同的蛋白质的首选方法为()

  A . A．醋酸纤维薄膜电泳 B . B．等电聚焦电泳 C . C．密度梯度离心 D . D．圆盘电泳 E . E．琼脂糖凝胶电泳

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• 酸性染料染蛋白质纤维时，当染浴PH值低于羊毛等电点时，电解质加入起（）

  A . 缓染 B . 促染 C . 作用不明显

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• 蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的（）。

  A . 稳定性增加 B . 表面净电荷增加 C . 表面净电荷不变 D . 溶解度最小

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• 蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度（）。

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• 当pH值低于蛋白质的等电点时，金属阳离子与蛋白质分子中带负电荷的羧基形成不溶性盐而沉淀。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白质分子具有两性解离的特点，在等电点时，正电荷和负电荷是（）。

  A . A、正电荷大于负电荷 B . B、负电荷大于正电荷 C . C、相等

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• 4、当溶液pH值处于等电点时，分子表面净电荷为0，双电层和水化膜结构被加强，形成蛋白质聚集体产生沉淀

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• 判断：当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质分子所带静电荷为零，此时溶液的pH称为该蛋白质的等电点。等电点时此蛋白质的溶解度最大（）。

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• 智慧职教: 在等电点时，蛋白质不有不带电荷，在外加电场...

  智慧职教: 在等电点时，蛋白质不有不带电荷，在外加电场作用下，既不向正极移动也不像负极移动。

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• 2、当溶液pH值处于等电点时，分子表面净电荷为0，双电层和水化膜结构被破坏，由于分子间引力，形成蛋白质聚集体产生沉淀。

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• 蛋白质在等电点时，下面正确的说法是（）。

  A.水化作用最大 B.溶解度最小 C.分子更易伸展变性 D.分子不带电荷

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