宰后检疫中摘除“三腺”指的是()。
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某屠宰场检疫员在屠宰检疫中通过宰前群体检查时发现,病猪体型稍偏瘦,被毛粗乱,精神委顿,喜卧地,呼吸困难。触诊腹部有波动感,体温等其他检查未见异常。宰后检疫未见猪胴体有异常病变。打开胸、腹腔,发现病猪肠系膜、大网膜有大量囊泡,囊泡从鸡蛋大到排球大小不等,颜色发白。在肺脏、肝脏、肾脏表面可见大小不规则的圆形隆起,成簇拥或散在,不易与宿主组织分离,摘除时会和组织连在一起。切开肺脏、肝脏、肾脏,可见到大小不一的囊泡。囊壁分两层,囊泡内充满无色或微黄色的透明液,有的囊泡中可看到如沙粒大小的原头蚴。该病可确诊为()
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请简述宰后检疫的方法。
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