酵母在使用前,必须检查的内容有()

A.使用前检查品酵母品种,代数,Q酵母 ≤6代,Z酵母≤6代 B.使用前,查看酵母微生物数据,酵母出现染菌则不允许使用 C.查看酵母泥死亡率>4%的不使用 D.检查当批次酵母回收时间,核查酵母从回收时间点至使用时间点超过192小时的不能使用,出现异常,要求按照异常反馈矩阵汇报,分析原因及行动跟踪 此题为多项选择题。

时间:2024-04-25 17:03:04

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