酵母可以利用食品成分作为培养基生长,产生一系列的终产物并改变食物的化学、生理和感官特点。
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(材料一)科学家把酵母看成是一种简单的营养溶液,用14C标记葡萄糖作为它仅有的能源,她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化,细胞需要6充分子氧气和产生36克分子ATP。 (材料二)她再把她的培养转到无氧环境中,继续研究有放射活性的葡萄糖怎样变化。她发现细胞继续生长,利用了作为能源的葡萄糖。现在没有氧被消耗,每克分子葡萄糖氧化仅产生2克分子ATP。 在这样条件下哪种化合物将被14C标记?()(材料二)
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(材料一)科学家把酵母看成是一种简单的营养溶液,用14C标记葡萄糖作为它仅有的能源,她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化,细胞需要6充分子氧气和产生36克分子ATP。 (材料二)她再把她的培养转到无氧环境中,继续研究有放射活性的葡萄糖怎样变化。她发现细胞继续生长,利用了作为能源的葡萄糖。现在没有氧被消耗,每克分子葡萄糖氧化仅产生2克分子ATP。 她已研究的过程是怎样命名的?()(材料一)
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影响酵母生长繁殖的因素主要有()、营养成分、氧的供给等。
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利用高糖培养基培养酵母菌属于()
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利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是()。
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添加酵母膏配制培养基主要是提供微生物生长所需要的维生素。
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霉菌和酵母对营养要求均较高,能在营养肉汤培养基上良好地生长。
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利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是()
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杂交瘤细胞系的产生是由()细胞与()细胞杂交产生的,由于()可以利用次黄嘌呤,()提供细胞分裂功能,所以能在HAT培养基中生长。
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利用生长点培养无毒苗的成苗率和脱毒率都非常低,有时无毒株只占千分之几。因此,每一茎尖分化产生的植株,在作为母本生产无病毒原种以前,必须进行特定病毒鉴定,常用的鉴定方法有()。
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(材料一)科学家把酵母看成是一种简单的营养溶液,用14C标记葡萄糖作为它仅有的能源,她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化,细胞需要6充分子氧气和产生36克分子ATP。 (材料二)她再把她的培养转到无氧环境中,继续研究有放射活性的葡萄糖怎样变化。她发现细胞继续生长,利用了作为能源的葡萄糖。现在没有氧被消耗,每克分子葡萄糖氧化仅产生2克分子ATP。 她现在的研究这一过程是怎样命名的?()(材料二)
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体外培养的细胞可作为人工增殖病毒的基本工具之一。细胞培养液在细胞培养过程中可分为细胞生长液和细胞维持液两种。这两种液体成分的主要区别是()。
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霉菌和酵母对营养要求均较低,可在简单的沙氏培养基上良好地生长。
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(材料一)科学家把酵母看成是一种简单的营养溶液,用14C标记葡萄糖作为它仅有的能源,她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化,细胞需要6充分子氧气和产生36克分子ATP。 (材料二)她再把她的培养转到无氧环境中,继续研究有放射活性的葡萄糖怎样变化。她发现细胞继续生长,利用了作为能源的葡萄糖。现在没有氧被消耗,每克分子葡萄糖氧化仅产生2克分子ATP。 哪种含碳化合物有放射活性它就可以说葡萄糖被完全氧化?()
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培养基灭菌后,pH会(),在培养过程中,pH会因新陈代谢而改变,如食用菌利用糖类会产生有机酸或分解蛋白质产生NH<sub>3</sub>。为了稳定环境pH可在培养基中加入()等缓冲剂。若产酸过多,还可加入少量();霉菌生长的最适pH()食用菌生长的最适pH。
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8、通过调节培养基各种成分的比例,可以满足所有微生物的生长。
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8、一些细菌和某些酵母菌尚可以石油、柴油、煤油、石蜡以及胶质沥青作为生长的碳源。
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霉菌酵母菌计数用孟加拉红培养基成分孟加拉红具有抑菌作用同时还可以抑制霉菌菌落的蔓延生长。()
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利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是()。A、半乳糖B、葡萄糖C、乳糖D、果糖E、大豆低聚糖
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酵母接种后,开始在有氧的条件下,(直接快速的以麦汁中的氨基酸为主要氮源,以可发酵性糖为主要碳源,进行呼吸作用,并从中获得能童进行生长繁殖,同时产生一系列代谢副产物。()
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