食品经营场所面积50平方米以上，经营场所的食品仓储库应（）。

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• 经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，要求食品仓储库设隔离地面的平台和层架，离墙（）厘米，最底层隔离地面（）厘米以上。

  A . A、10厘米、20厘米 B . B、20厘米、30厘米 C . C、30厘米、40厘米 D . D、40厘米、50厘米

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• 经营面积在50平方米以上的美发场所，可以不设单独的染发、烫发间。

  A . 正确 B . 错误

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• 经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，要求经营场所门、窗严密不变形，窗台应设于地面（）米以上，内侧下斜（）度或用无窗台结构。

  A . A、1米、45度 B . B、2米、30度 C . C、3米、60度 D . D、4米、90度

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• 食品经营场所面积50平方米以上，经营场所要求（）。

  A . A、周围环境要整洁 B . B、地面要平整 C . C、墙壁要用深色 D . D、防护门宜可两边开

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• 经营面积在50平方米以上的美发场所，应当设有单独的染发、（），经营面积小于50平方米的美发场所，应当设有烫、染工作间（区）。

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• 经营预包装食品的经营者，经营场所面积50平方米以下，经营场所有（）要求。

  A . A、货物可完全放置在店内摆设 B . B、地面无渗水、易清洗 C . C、与个人生活区不在同房间或有明显隔断 D . D、墙壁及天花板用浅色材料覆涂

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• 综合性（大、中型）商场（店）和超市（经营场所面积150平方米以上，下同）不需单独设置食品经营区域。

  A . 正确 B . 错误

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• 经营预包装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，机械通风管道进风口要距地面（）米。

  A . A、1米 B . B、2米 C . C、3米 D . D、4米

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• 经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，对经营设施要求中食品陈列的要求（）。

  A . A、设施布局合理，设置食品经营专柜或专层 B . B、不必设置食品经营专柜或专层 C . C、散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售 D . D、食品销售时陈列必须符合其自身保质储存条件，应配备相应的陈列保险设备

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• 食品经营场所以及仓储场所不需（尤其是经营散（裸）装食品，现场加工食品）与个人生活、贮存场所分隔。

  A . 正确 B . 错误

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• 营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，按办理食品流通许可的要求不需要建立（）制度。

  A . A、进货查验制度 B . B、索证索票制度 C . C、不合格食品退市制度 D . D、安全保卫制度

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• 经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积（）平方米以上，经营场所需要设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器。

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• 经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，经营制度要求的内容（）。

  A . A、有食品安全的仓库卫生管理制度、食品销售卫生管理制度等卫生管理制度和经营者岗位责任制，并在经营场所明示 B . B、建立进货台帐等制度 C . C、进销货及有关记录有存放条件 D . D、从事批发的要建立销货台帐，1000平米以上的要实行电子台帐制度

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• 经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，对经营场所的要求（）。

  A . A、周围环境不得有有害气体 B . B、距离垃圾堆等场所的直线距离20米以上 C . C、与化肥、销售点距离30米以上 D . D、环境不需要整洁

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• 经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营场所的要求（）。

  A . A、经营场所面积50平方米以下 B . B、地面无渗水、易清洗 C . C、墙面及天花板采用浅色材料覆涂，无发霉 D . D、门、窗严密不变形；窗台应设于地面1米以上

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• 食品经营场所以及仓储场所不得同时经营或者存放（）等可能对食品造成污染的有毒、有害危险化学品。

  A . 日用百货 B . 土产日杂 C . 农药、化肥 D . 五金电器

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• 经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下，销售熟食制品的经营设施内容不包括（）。

  A . A、设置销售专间或专柜 B . B、入口处设预进间 C . C、设更衣、消毒设施 D . D、配备专用工具

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• 经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，经营场所的卫生间（）。

  A . A、不需要与经营场所分开设置 B . B、厕所不正对食品销售区或门 C . C、超市要设客用卫生间 D . D、设有洗手设施

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• 经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营场所的要求包括（）。

  A . A、周围环境不得有粉尘、有害气体 B . B、距离非水冲式厕所、开放性便池等场所的直线距离20米以上 C . C、与化肥、农药贮存、销售点距离5米以上且不在同一房间内 D . D、可以没有窗户

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• 经营预包装食品的经营者，经营场所面积50平方米以下，经营场所（）米内有给排水的洗手消毒设施。

  A . A、6米 B . B、5米 C . C、8米 D . D、4米

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• 经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营设施要求包括（）。

  A . A、设置食品经营专柜或专层 B . B、配备冷藏设施 C . C、满足生熟分开存放的要求 D . D、有照明设施

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• 经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，销售散装食品的应保证消费者能够方便获取有食品名称、配料表、生产日期、食用方法等内容。

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• 经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，销售散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售。

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• 经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，销售熟食制品不需要配备有紫外线灭菌灯。

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