纯甄轻酪乳黄桃藜麦口味正确的是（）

相似题目

• 在口味上，五滋六味皆备的是（）。

  A . A、川菜 B . B、粤菜 C . C、鲁菜 D . D、苏菜

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• 以下口味中不属于基本口味的是（）。

  A . 甜 B . 苦 C . 咸 D . 鲜

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• 在下列四种口味特点中，属于山东口味的是（　　）。

  A . 重鲜嫩清脆 B . 清脆鲜爽嫩滑而突出原味 C . 以咸鲜香为主 D . 以咸鲜为主

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• 下列词语中，用于描述咖啡口味的是（）

  A . A、涩 B . B、酸 C . C、醇厚 D . D、平衡感

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• 在我国菜系中，口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是（）

  A . 湘菜 B . 闽菜 C . 浙菜 D . 淮扬菜

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• 目前发现协调酒的香气主要是（）和（），协调口味的是（）。

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• 下列几种口味中不属于味觉反应的是（）。

  A . A.辣味 B . B.苦味 C . C.甜味 D . D.酸味

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• 酪乳

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• 下列四种口味特点中，属于浙江风味的是（）。

  A . 以咸鲜香为主 B . 以咸鲜为主 C . 重辣酸香鲜软脆 D . 重鲜嫩清脆

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• 餐厅退回厨房口味失当菜肴后，立即首先应作的是（）

  A . A、及时向厨师长汇报，进行复查鉴定，最快安排处理 B . B、分析原因，进行记录 C . C、给予不理睬 D . D、重新烹制

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• 环境突出岭南风格、生猛海鲜为主，口味鲜嫩的是

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• 酪乳是从甜奶油或酸奶油分离出来的奶油生产的副产品，脂肪含量约0.5%，有较高的如卵磷脂等脂肪的膜成分

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• 意大利经典咖啡的是哪一种口味()

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• 秘鲁输华藜麦必须用符合中国要求的__的材料包装。（原多选216）（）

  A．干 B．卫生 C．透气 D．新

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• 利乐黄桃燕麦的果粒含量为（）

  A．5% B．8% C．10% D．12%

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• 津彩燕麦黄桃果酱（1.3kg）配料表中含量最高的是（）

  A．燕麦 B．水 C．白砂糖 D．黄桃果肉

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• 杂果、黄桃、樱桃、蓝莓等门店原料开罐后如何保存（）

  A．盛装保鲜盒内，室温18℃以下即可 B．放入冷藏柜存放 C．盛装保鲜盒内，并用对应原料糖水覆盖，放入冷藏柜，贴上对应半成品贴 D．即开即用，未使用完立即丢弃

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• 藜麦类型分为（）种

  A．1种 B．2种 C．3种 D．4种

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• 29、适度补充肠道益生菌如乳酸菌、果寡糖、优酪乳等，可调整人体肠道菌群，提高肠道黏膜免疫力，避免过敏反应的发生。

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• 12、以前，很多人都是在超市买了黄桃罐头吃掉后，瓶子洗干净，用来当茶杯，这种包装属于什么包装策略？

  A．再使用包装策略 B．附赠品包装策略 C．分类包装策略 D．重新包装策略

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• 不属于雪麻糬冰淇淋口味的是（）

  A、芒果 B、香芋 C、草莓 D、蓝莓

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• 以下关于底汤发苦、影响口味的情况，说法正确的是（）

  A．底料未在干燥阴凉的环境下保存，致使底料滋生霉菌或变质 B．使用后的底料袋未密封，导致氧化严重，影响口味 C．熬煮次数过多 D．料渣过滤不彻底，熬煮久会发苦 E．剩汤加盖保存、加热后胡乱搅拌等错误操作导致汤底变质

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• 张家界市永定区长茅山盛产黄桃，现在正是果实成熟季节。请问食用的桃肉是由桃花中的哪一结构发育而来的（）

  A．子房壁 B．胚珠 C．雄蕊 D．受精卵

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• 主打麻辣鱼口味的是哪个品牌（）

  A．老凯俚酸汤鱼 B．九牛一毛 C．大渡口乌江鱼 D．肉饼鸡

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