铁观音原是茶树品种名,其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品,品质最好的产于()
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铁观音既是茶名又是茶树的品种名,是我国十大名茶之一()
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铁观音是春茶萌芽期()的茶树品种。
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铁观音茶是以()品种茶树原料制成的乌龙茶。
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1984年,原产于福建安溪县的铁观音被认定为________茶树品种。
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铁观音茶树鲜叶的采摘方法有__________________、剪刀剪采、镰刀割采和__________________等
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铁观音茶树是_____________在逆境中筛选出的一个优质种质。
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铁观音鲜叶汤可治疗急性肺炎,其取材需生长芽,采摘一芽三叶,需趁热服用。
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铁观音茶叶制作要求采摘鲜叶有适当的__________________,采摘标准一般为__________________。
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铁观音茶树品种的树型属于_______。
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铁观音茶树品种的“歪尾”是指茶树叶片的_____________向一边歪。
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安溪县县志记载近1000年以来,安溪铁观音茶树品种经历十场大雪,其中在1718年至1728年,就有八场大雪。
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安溪铁观音是遭雪灾冻压而顽强幸存下来的茶树天然_____________种之一。
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安溪铁观音茶树品种的叶片为圆形,芽头为紫色。
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安溪铁观音茶树栽培时,分别在3月上旬、5月中旬,8月中下旬进行追肥。
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安溪铁观音茶树品种具有“_____________、_____________、_____________、_____________”。
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“_____________”作为优质铁观音产品的重要因素之一,是指:加工制作是,要北风天,吹西北风,天气晴朗;栽培生产时,采摘的前几天,尤其是采摘的当天,一定要晴朗的天气。防止出现“雨水青”,即不能是雨中采摘的茶树鲜叶。
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最适宜安溪铁观音茶树生长的纬度属于“南亚热带”或“中亚热带”。
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【填空题】安溪铁观音茶树生长的最适宜纬度在北纬___~____度, 最适宜海拔在_____~_____m,且南北坡优于东西坡。
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11、安溪铁观音茶树品种具有那些特征?
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【判断题】最适宜安溪铁观音茶树生长的纬度属于“南亚热带”或“中亚热带”。
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【判断题】安溪铁观音是指在地理标志产品保护范围内的自然生态环境条件下,选用铁观音茶树品种进行扦插繁育、栽培和采摘,按照独特的传统加工工艺制作而成,具有铁观音品质特征的乌龙茶。
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【判断题】铁观音茶树鲜叶的采摘一般在春秋时节,时间较绿茶来得早。
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【判断题】饭后服用铁观音鲜叶汤和铁观音黄片汤可达到最佳保健功效。
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青茶类属于半发酵茶,俗称乌龙茶。乌龙茶的种类繁多,常见的有闽北水仙、铁观音茶、武夷岩茶和()
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