因为（），鱼的肌肉组织结构很疏松，烹调时易松散，难以保形，所以应采用挂糊、上浆、紧皮等方式定型。
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吃鱼的时候，小刺要比大刺麻烦，因为大刺很容易被发现，小刺则必须下很大功夫才能清除。做人，小毛病要比大毛病难改正，因为大的差错很容易被发现，小缺点则必须格外留意才会被发现，虽然有小刺的鱼往往肉都特别细腻而鲜美，但许多人就因为怕小刺而不愿意吃那种鱼。虽然脾气怪异、不拘小节的人常有特殊的才华，但是许多人就因为讨厌这些小毛病而不愿意与这些人打交道。 这段文字意在说明：
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鱼的肌肉组织分档可分为（）、（）、（）、（）四部分。
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头皮共有五层，出血或感染时易扩散的疏松结缔组织是______。
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在鱼的表面上剞上柳叶花型花刀，适合于（）的烹调方法。
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疏松结缔组织内发生的弥漫性化脓性炎，见于皮下、肌肉及肠壁等处，范围常较大，与健康组织无明显界限，称为（）
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砂岩的胶结程度可分为“松散”“疏松”“致密”“坚硬”四级。（）
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砂岩岩心的胶结程度分松散、疏松、致密、坚硬四级。
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皮肤角质层的含水量（），松散的结构难以锁住水分。
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皮肤（）的含水量较低，松散的结构难以锁住水分。
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会厌的哪个部位的组织较疏松、炎症时易发生肿胀？（）
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声门下腔的黏膜下组织较疏松，炎症时易引起水肿，特别在幼儿，水肿易引起阻塞，导致呼吸困难。
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西湖醋鱼的烹调方法属于（）。
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厨娘在烹调四色鱼的时候，出现了什么？（）
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肌肉注射阿片类药物是临床一直沿用的术后镇痛经典方法，但是因为血药浓度波动很大，其效应难以预测。
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由于鱼肉含有较多的（）使肌肉组织疏松、细嫩、味道鲜美。
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制作西湖醋鱼的烹调方法是（）。
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会厌的哪个部位的组织较疏松、炎症时易发生肿胀 :
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网络游戏很容易沉迷其中、难以自拔，是因为自我的能量很强（）
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在蛋糕制作的过程，浆液松散无劲，保气能力下降，烘烤后的成品很容易回缩，色泽较暗，可能是因为（)。
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炼钢过程传统的脱氧剂是硅、锰。不锈钢冶炼中不使用锰作为还原剂是因为()很难以起到还原剂的作用。
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幼儿很难离开自己的主观感情去客观的判断与理解事物、情境,难以认识别人的观点,这是因为他们思维的（）导致的
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会厌那个部位组织较疏松,炎症时易发生肿胀（）
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4、幼儿很难离开自己的主观情感去客观地判断与理解事物、情境，难以认识他人的观点，这是因为他们思维的（）导致的
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3~4岁幼儿走路很稳，但握笔画一条直线不容易，是因为幼儿的小肌肉群发育得较早，大肌肉群发育得较迟，是否正确（）
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