下列说法正确的是()。

A . A.烫制无鳞鱼的水温越低越容易去除鱼体表的黏液 B . B.烫制无鳞鱼的水温越高越容易去除鱼体表的黏液 C . C.烫制无鳞鱼的水温越高越不容易去除鱼体表的黏液 D . D.烫制无鳞鱼的水温过高会使鱼皮因突然收紧而破裂

时间:2022-09-09 17:51:51 所属题库:中式烹调师考试题库

相似题目