评价群体营养素摄入量的简单而实用的方法是（）。

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  A . 近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度 B . 血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白 C . 握力和三头肌皮褶厚度 D . 近期体重下降程度和血浆清蛋白水平 E . 氮平衡试验

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• 评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是（）。

  A、近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度 B、血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白 C、握力和三头肌皮褶厚度 D、近期体重下降程度和血浆白蛋白水平 E、氮平衡试验

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• 评价外科患者的营养状态，最简单而实用的指标是（）。

  A . 近期体重下降程度和肱三头肌皮褶厚度 B . 血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白 C . 握力和肱三头肌皮褶厚度 D . 近期体重下降程度和血浆白蛋白水平 E . 氮平衡实验

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• （）指数是指评价热塑性塑料可挤压性的一种简单而实用的指标。

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• 群体内改良的轮回选择包括（）、（）。利用隐性核基因控制的雄性不育特性进行轮回选择的比较简单实用的方法有：（）、（）、（）。

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  A . 小于 B . 等于 C . 大于 D . 不知道

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• 患者，男性，65岁。因结肠癌引起完全性肠梗阻行急诊手术治疗，术后出现吻合口瘘，患者消瘦明显。为评价该外科患者的营养状态，最简单而实用的指标是（）

  A . A.近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度 B . B.血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白 C . C.握力和三头肌皮褶厚度 D . D.近期体重下降程度和血浆白蛋白水平 E . E.氮平衡试验

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• 患者男性，65岁，因结肠癌引起完全性肠梗阻行急诊手术治疗，术后出现吻合口瘘，患者消瘦明显。为评价该外科患者的营养状态，最简单而实用的指标是（）。

  A . A.近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度 B . 血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白 C . 握力和三头肌皮褶厚度 D . 近期体重下降程度和血浆白蛋白水平 E . 氮平衡试验

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• 熔融指数是评价（）特别是聚烯烃的挤压性的一种简单而实用的方法，它是在熔融指数仪中测定的。

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• ★评价外科病人的营养状态,最简单而实用的指标是

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