猪油的皂化价是 193 ~ 203 ,碘价是 54 ~ 70 ;椰子油的皂化价是 246 ~ 265 ,碘价是 8 ~ 10 。这些数值说明猪油和椰子油的分子结构有什么差异 ？

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  A . A．二价 B . B．四价 C . C．五价 D . D．六价 E . E．十价

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  A . 正确 B . 错误

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  A、豆油 B、牛油 C、猪油 D、奶油

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