膳食调查称重法dietary survey weight method 名词解释
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食物频率法膳食调查工作程序包括（）。
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拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是（）
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用称重法进行膳食调查时，它的特点是（）。
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询问法多用于个体膳食调查。
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情景描述：明天要到社区进行膳食调查，实习生张东决定先准备称重法的工作程序，他完成的工作程序如下：（1）记录每餐各种食物的重量，包括毛重和废弃部分的重量。（2）称取烹调后食物的重量和剩余量。（3）计算生熟比和每日实际消费量。（4）统计每餐就餐人数。（5）计算每人每日平均摄入的生食重量。第二天主任看到了这个程序，并提出了自己的看法和修改意见。请你根据上述程序，分析不足之处并提出修改意见。
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(膳食调查)称重法(dietarysurveyweightmethod)
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膳食调查称重法要准确掌握的资料（）。
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与称重法比较，食物频率法不能得到准确的食物摄入量，而是得到过去相当长一段时间内的大致的膳食摄入状况。
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拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是（）。
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用称重法对城市居民家庭进行膳食调查时，其食物实际消费量=结存量+购进量+废弃量-剩余量。
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食物频率法只适合群体膳食调查，不适合个人饮食情况调查。
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食物频率法膳食调查首先要培训调查员，培训内容包括（）
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膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。
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做膳食调查时，一般称重法的调查时间为半个月。
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称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。
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称重法的缺点是花费人力和时间较多，不适合大规模的营养调查。
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称重法花费人力和时间较少，适合大规模的营养调查（）
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关于调查法(survey method) ，下面说法正确的是（）。
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下列对记账法的描述错误的是简便、快速B．适用于大样本调查C．难以分析个体膳食摄入状况D．与称重下列对记账法的描述错误的是简便、快速 B．适用于大样本调查 C．难以分析个体膳食摄入状况 D．与称重法相比不够精确 E．主要用于研究营养与慢性病的关系
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对一职工食堂用称重法进行膳食调查，下面是一顿中餐的称重调查结果，进餐人数60人。请在表格中填入该餐各种食品的人均进食量。[江苏省2008年四级真题]
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膳食指南(Dietary Guideline DG) 名词解释
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用称重法对城市居民家庭进行膳食调查时，其食物实际消费量=结存量+购进量+废弃量-剩余量（）
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