翻勺时要做到握勺（），一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，握住勺柄。
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左手法则是指平伸左手拇指与其他四指垂直，手心对着磁力线，四指的指向为（）的方向。
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使用双耳煸锅翻勺的方法是：左手持一块抹布，折叠后遮住手掌，用拇指钩住耳锅，（）抵住锅边。
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收费员做迎接车辆手语时左手贴靠窗檐，手心向前五指并拢立臂成（）度；送离车辆时左手五指并拢伸直手臂成（）度。
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为什么风钻手要手心向上抓风钻？
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左手定则就是伸开左手于磁场内，让磁力线直穿过手心，四指伸直指向电流方向，则与四指垂直的拇指的指向便是导体所受电磁力的方向。（）
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握勺的基本要求是：握力要适中，不要过分用力，以（）为准。
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示意客户时，要用手心向上五指并拢的手势，不得用单指或手心向下的手势。
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勺工可以有握勺（锅）、翻勺（锅）、晃勺（锅）和出勺（锅）四种，其中翻勺又分（）两种。
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在涂抹甲油时，应当在左手手心处放置甲油瓶，并适当握紧，（）捏在顾客手指指尖两侧。
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L的打法是：拇、食伸直分开，形成L形，虎口向上，手心（）。
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勺工可以有握勺（锅）、（）和出勺（锅）四种，其中翻勺又分大翻和小翻两种。
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翻勺时要做到握勺（）。一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，然后握住勺柄，握力要适中，不要过分用力，以握住、握牢、握稳为准。
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清洁碗、筷、叉、勺时要先将其放入洗涤液中浸泡（）后再清洗。
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手势信号：“两手小臂向上曲起，五指并拢，手心朝向起重机，做前后运动”表示（）。
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翻勺一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，然后握住勺柄，握力要适中，不要过分用力，以（）为准。
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后翻勺时，锅具快速前送使原料翻转的时机应当把握在大臂与小臂的角度成（）。
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4. 示意客户时，要用手心向上五指并拢的手势，不得用单指或手心向下的姿势。（ ）
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手心向上，一般表示肯定和支持 。
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正步向后摆臂时左手右手手心均向下。
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在行单臂横摆式手势时，手心向上与水平面呈（ ）角，手指伸展，手臂伸开。
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【选择题】：手心向上、向内，代表肯定、希望。（）
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130、错误的握勺方法是（）。
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在起重机吊复中，手示信号经指挥人手心、手指或手臂表示吊钩、吊臂和机械位移的运动方向，如左手指挥（）
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