成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。

我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）。

A . 5%～20% B . 20%～25% C . 20%～30% D . 30%～35% E . 35%～40%

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《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。

A . 10%～20% B . 15%～30% C . 20%～30% D . 30%～40% E . 35%～45%

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我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）

A . 5％～20％ B . 20％～25％ C . 20％～30％ D . 30％～35％ E . 35％～40％

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由于老年人胆汁分泌和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降，因此脂肪的摄入不宜过多，占膳食总能量的（）。

A . 20％～30％ B . 10％～20％ C . 20%～25% D . 25％～35％ E . 10%以下

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2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是()

A . A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理 B . B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理 C . C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理 D . D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理 E . E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

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成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算为（）

A . 5％～8％ B . 10％～15％ C . 20％～30% D . 35％～40％ E . 45％～50％

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2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）

A . 总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理 B . 总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理 C . 总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理 D . 总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理 E . 总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

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正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的（）

A . 10％～12％ B . 12％～14％ C . 10％～15％ D . 10％～20％ E . 20％～30％

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对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（%）是（）。

A . 18 B . 21 C . 25 D . 27 E . 30