赖氨酸添加剂常用（）

相似题目

• （）又名次（），是鲜味剂的前体物质，其生产菌株多为（）缺陷型菌株，发酵过程中需添加（），其中组氨酸是必需的。

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• 谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。

  A . A、离子交换树脂法 B . B、膜过滤 C . C、凝胶电泳 D . D、沉淀法

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• 下列添加剂的商品形式：赖氨酸（）、液体蛋氨酸羟基蛋氨酸、泛酸右旋泛酸钙、利用率最高的无机铁硫酸亚铁。

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• 作为抗感冒的处方药，目前常用的病毒神经氨酸酶抑制剂是（）

  A . 杆菌肽 B . 阿昔洛韦 C . 扎那米韦 D . 奥司他韦 E . 金刚乙胺

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• 烟酸铬、酵母铬、蛋氨酸铬、吡啶甲酸铬等铬制剂产品作为矿物质元素饲料添加剂，可用于生长肥育猪、肉鸡、肉鸭等肉用畜禽。

  A . 正确 B . 错误

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• 灵长类动物或豚鼠，因缺乏L－谷氨酸氧化酶，必须人工添加（）。

  A . 维生素A B . 维生素B族 C . 维生素C D . 维生素D

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• 鉴别酪氨酸常用的反应为（）。

  A . A、坂口反应 B . B、米伦氏反应 C . C、与甲醛的反应 D . D、与茚三酮的反应 E . E、双缩脲反应

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• 赖氨酸脱羧酶试验是临床细菌鉴定中常用生化试验验产物是（）

  A . A.腐胺 B . 尸胺 C . 精胺 D . 丁胺 E . 丙胺

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• 尿液酪氨酸定性检查常用的试验是（）

  A . 荧光法 B . 亚硝基萘酚法 C . 硝普盐法 D . 色谱法 E . 三氯化铁法

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• 赖氨酸脱羧酶试验是临床细菌鉴定中常用生化试验以下选项正确的是（）

  A . A.试验管和对照管都要封石蜡 B . 试验管和对照管都不要封石蜡 C . 仅对照管封石蜡 D . 仅试验管封石蜡 E . 以上均不正确

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• 赖氨酸脱羧酶试验是临床细菌鉴定中常用生化试验若指示剂为溴甲酚紫，结果判断正确的是（）

  A . A.对照管黄色，试验管紫色，为阳性 B . 对照管黄色，试验管黄色，为阳性 C . 对照管紫色，试验管紫色，为阳性 D . 对照管紫色，试验管黄色，为阳性 E . 对照管无色，试验管黄色，为阳性

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• 为了研究酵母菌胞内蛋白质的合成，研究人员在其培养基中添加H标记的亮氨酸后，观察相应变化，不可能出现的结果有（）

  A . 细胞核内不出现H标记 B . 核糖体是首先观察到的H标记的细胞器 C . 培养一段时间后，细胞膜上能观察到’H标记 D . 若能在高尔基体上观察到H标记，表示可能有分泌蛋白合成

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• 在味精中添加少量的肌氨酸，鲜味明显增强，这称之为（）。

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• 赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。

  A . 正确 B . 错误

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• 生产谷氨酸和柠檬酸常用的微生物分别是____ _ _ ____ 。

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• [单选] 谷氨酸发酵结束后，常用哪种方法进行提取（）。

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• 目前生产企业常用的谷氨酸生产菌株型号有哪些？

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• 在进行添加赖氨酸的饲养试验时，各种试验条件都应相同，而应设置不同水平的处理是（)

  A．饲料 B．动物品种 C．饲养管理 D．饲料中的赖氨酸含量

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• （)赖氨酸的缺乏可以通过在食物中添加相应的α-酮酸加以纠正。

  ( )赖氨酸的缺乏可以通过在食物中添加相应的α-酮酸加以纠正。

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• 豆饼的蛋白质舍量和蛋白质营养价值都很高，含赖氨酸多，是养鸡常用的最优良的植物性蛋白质饲料，用量可占日粮的（）

  A．5%—7% B．8%-10% C．10%—25% D．25%—30%

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• 临床上常用谷氨酸盐浴疗（）

  A．高血氨 B．造成高血压、肥胖及动脉硬化的重要诱发因素之一 C．高渗性脱水 D．代谢性酸中毒

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• 17、常用冷冻防护剂有甘油、甘露醇、脯氨酸、二甲基亚枫（DMSO）。

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• 乙酰半胱氨酸胶囊的说明书中的常用用法用量（）

  A．口服，一次0.2g，一日3-4次 B．口服，一次0.5g，一日3-4次 C．口服，一次0.2g，一日2-3次 D．口服，一次0.5g，一日2-3次

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• 蛋氨酸一般添加量为日粮的（）

  A．0.05~0.3% B．1~2% C．2~3% D．3~4%

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