没有彻底凉透就脱模，脱模过快，蛋糕体未完全凉透，蛋糕体内部组织结构不稳定，脱模时引起塌腰。（ ）
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萨尔斯大学的所有女生都爱吃奶油蛋糕。所有爱吃奶油蛋糕的人都嫌自己长得胖。只有萨尔斯大学的女生才会在意别人的评论。假设上述论断都是真的，则以下哪个选项也一定为真？（） Ⅰ．所有嫌自己长得胖的人都在意别人的评论 Ⅱ．所有在意别人评论的人都爱吃奶油蛋糕 Ⅲ.不嫌自己长得胖的人没有一个在意别人的评论
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油脂蛋糕烘烤成熟后，应当在模具完全冷却后，将模具退下。
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在脱模机构完成制品脱模后，为了继续注射成型，脱模机构必须回到原来位置。因此，注射模一般都应设置（）。
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没凉透的生碎可用于生产。
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如果原子灰没有完全干透就进行下道工序，喷完面漆后会出现腻子印。
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带螺纹制品的脱模方式除了手动脱模和机动脱模外，还可以采用（）。
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线源封装脱模后，在室温下放置（）小时以上，待密封胶完全固化，修去多余密封胶。
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沙拉（Salad）是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工，再加入调味品或浇上各种熟料汁拌制而成。按进餐顺序来分，可分为（）。
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成型脱模机构是（）饼干机的关键部件，它由喂料辊、（）、（）、帆布脱模带及橡胶脱模辊等组成。
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在塑料成型制件常见缺陷中，脱模斜度太小或没有脱模斜度会导致塑料成型制件脱模不良。
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在实际的生产当中，有些模具在塑件成型后脱模较困难，甚至无法脱出，这可能是此模具没有设引气装置。
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玻璃钢夹砂管道修整脱模工序中，脱模时脱模环应均匀卡在管道的（）端面。
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烫面面团未凉透就揉制会出现什么现象？
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花纹不得影响脱模，花纹应（ ）脱模方向，且沿脱模方向应有斜度。
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面糊搅打是否得当直接影响到蛋糕成品质量,因此,搅拌速度不宜过快时间过长以防起筋
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没有低筋面粉用什么代替制作清蛋糕面糊的面粉宜用低筋粉，如果没有低筋粉，可用等量的()代替部分面粉。
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整修梁体防水层作业时，基层处理：基面应彻底清除油脂、灰尘、污物、脱模剂、浮浆和松散的表层应采用磨光机打磨处理，确保基面清洁、干燥和平整（）
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冰箱内巧克力蛋糕没有时间贴（）
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对于塑料来说，一般情况下，硬质塑料比软质塑料的脱模斜度（），收缩率大的塑料比收缩率小的脱模斜度（）；前模脱模斜度（）后模脱模斜度；精度要求越高，脱模斜度要越（）；晒纹脱模斜度应取较大值，一般为（）度。
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【判断题】制作戚风蛋糕的工艺流程是: 原料蛋准备→打蛋白→打蛋黄→和面→ 调面糊→ 注模→烘烤→脱模→成品 （)
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脱模喷淋板实施每（）天进行一次碱洗，使用浓度为1.5-2.0%，温度65℃-75℃的碱液注入脱模水箱，开启脱模水泵，对脱模喷淋进行循环清洗（）分钟
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