有嗅盲者可参加评酒。
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评酒的主要依据是（）。
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第一届全国评酒会在哪一年，哪个地方举行？
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聋者不知噪音之可厌，盲者不知美丽景色之可爱，说明（）的影响。
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由视网膜中央动脉阻塞而暴盲者，早期应配合西药治疗，首选的药物是（）。
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评酒员需具备的能力（）。
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请举出至少三条评酒时的技巧。
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评酒在任何环境都可以进行。
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品评员遇到疲劳、心理压力大时，应该控制情绪，积极参加评酒。
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在安静、恒温、恒湿的环境条件下评酒比在嘈杂、震动的环境中评酒正确率高，品评环境对感官品评有很大的影响。
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急性视神经而暴盲者，可配合的药物是（）
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全国评酒会促进了科学总结传统生产工艺。
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影响评酒效果的因素有哪些？
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全国第一届评酒会，国家命名了八大名白酒。
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“西邻有五子，一子朴，一子敏，一子盲，一子偻，一子跛，乃使朴者农，敏者贾，盲者卜，偻者绩，跛者纺。”这体现的教学原则是( )。
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评酒室的噪音应尽量低，一般要求在多少以下最好（）。
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白酒的香型确立起始于（）全国评酒会。
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评酒师的四项基本功是什么？
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“西邻有五子，一子朴，一子敏，一子盲，一子偻，一子跛，乃使朴者农，敏者贾，盲者卜，偻者绩，跛者纺。”这体现的教学原则是（）。
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“西邻有五子，一子朴，一子敏，一子盲，一子跛，一子偻；乃使朴者农，敏者贾，盲者卜，跛者纺，偻者绩。”这体现的教学原则是（ ）。
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评酒师分为几个等级？
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“西邻有五子，一子朴，一子敏，一子盲，一子跛，一子偻；乃使朴者农，敏者贾，盲者卜，跛者纺，偻者绩。”这体现的教学原则是（）。
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我国汉族人群中，PTC味盲者占9%，味肓基因（t)的频率为（)
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“聋者不觉噪音之讨厌,盲者不知丽色之可喜”这说明（）
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“西邻有五子，一子朴，一子敏，一子盲，一子偻，一子跛。乃使朴者农，敏者贾，盲者卜，偻者绩，跛者纺，五子皆不患衣食焉。”这体现的教学原则是（）