黑曲霉传代和保藏的方法。
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常见的菌种保藏方法有()、()和()等,其中()方法保藏菌种的时间最长久。
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向微生物培养基中加入()或()能诱发产黄青霉菌和黑曲霉菌的菌丝体呈状体生长。
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黑曲霉
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黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖:()
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黑曲霉AS.34309性能较原来的菌株糖化能力提高了()倍,用曲量减少50%,是一株优良糖化菌。
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真菌分离培养、传代和保存菌种最常用的方法()
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采用黑曲霉菌制曲酿酒,具有()、()的优点。
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黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖()
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低温保藏包括()和()两种方法。
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简述食用菌菌种保藏的原理和方法?
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肺炎球菌在体外多次传代后会失去荚膜,使其恢复的常用方法是()
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从食品基质因素和外界因素论述保藏食品的原理和方法。
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真菌分离培养、传代和保存菌种最常用的方法是()
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控制各种食品的含水量和环境中的相对湿度,降低室温是防止黄曲霉生长的有效方法。
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黑曲霉在pH2~3的环境下发酵蔗糖主要积累
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21、黑曲霉的分生孢子梗从足细胞上生出
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