添加()于蛋黄中能增加蛋黄中微生物的耐热性,而且盐之增加高于糖。
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小儿添加菜泥、蛋黄、奶糕、鱼泥、肉末的时间为()
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蛋黄中所含铁元素数量较高,但以()形式存在,又因()蛋白对铁的吸收有干扰作用,故而蛋黄中铁的生物利用度较低。
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小儿添加菜泥、果泥、蛋黄、肉汤、米汤、稀粥辅食的年龄是()。
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添加菜汤、水果汁、蛋黄等泥状食物的年龄为()
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小儿可以添加蛋黄的时间是()。
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患儿,5个月。昨日添加蛋黄后出现腹胀腹泻,纳乳减少。正确的做法是()
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开始添加蛋黄的月龄是()。
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开始给小儿添加蛋黄的时间是()
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开始给小儿添加蛋黄的时间是()
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婴儿添加辅食应首先添加蛋黄或米粉,待婴儿习惯后再添加第二种。
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小儿6个月,已添加蛋黄、米糊,母亲打电话到儿科门诊咨询,此时应指导家长给小儿添加的辅食是()
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婴儿开始添加蛋黄的月龄是()
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母乳喂养婴儿,开始添加蛋黄、鱼泥的时间是()
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小儿可添加蛋黄的月龄是()
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在符合《食品添加剂使用标准》使用量要求的前提下,食品中可以加入着色剂,如蛋黄面中加入黄色素,熟肉加工中使用胭脂红。()
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开始添加蛋黄的月龄是()开始添加菜泥的月龄是()开始添加肉末的月龄是()开始添加带馅食品的月龄是()开始添加饼干的月龄是()
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品质好的咸蛋,蛋黄应色泽红黄,形状圆球形且黏度增加,煮熟后蛋黄出油、起砂。()
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【单选题】以下对蛋类营养价值描述错误的是 A. 蛋类含蛋白质一般都在10%以上 B. 蛋清中含脂肪较少,98%的脂肪在蛋黄内 C. 蛋黄是磷脂的良好食物来源 D. 蛋黄中富含铁,其生物利用率也很高 E. 蛋类维生素含量较为丰富,且种类较为齐全
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给婴儿添加蛋黄泥时,蛋黄可以加在米糊中,也可以加在奶粉中。()
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婴儿添加辅食应一方面添加蛋黄或米粉,待婴儿习惯后再添加第二种。()
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健康足月儿,3个月,体重5kg,母乳喂养,来门诊咨询母亲询问该小儿开始添加蛋黄的时间是()
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戚风蛋糕面糊调制时,蛋黄部分需添加塔塔粉来中和面糊的碱性。()
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