维生素D的食物来源主要是动物肝脏和（）。

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• 食物中维生素A的主要来源是()

  A . A．小麦，玉米 B . B．绿色蔬菜，水果 C . C．鱼肝油，奶油 D . D．大米，大豆 E . E．肝脏，蛋黄

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• 哪项食物是维生素D的主要来源（）。

  A . 肝 B . 小麦、玉米 C . 紫外线照射皮肤 D . 鱼肝油 E . 蛋黄

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• 维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列哪种食物是维生素D的良好来源（）。

  A、15 B、20 C、25-30 D、30 E、35

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• 维生素E的主要食物来源是（）。

  A、植物油 B、肉类 C、鱼类 D、谷类 E、水果

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• 动物性食物是人体哪些物质的主要来源。（）

  A . 人体优质蛋白 B . 脂类 C . 脂溶性维生素 D . 碳水化合物

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• 维生素E的主要食物来源是（）

  A . 植物油 B . 鱼类 C . 蔬菜 D . 肉类 E . 水果

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• 女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。该维生素的主要食物来源为（）。

  A . A.果汁 B . 菌类 C . 绿叶蔬菜 D . 水果 E . 干果类

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• 维生素D的较好食物来源有（）

  A、牛奶 B、蛋黄 C、肝脏 D、谷类 E、海鱼

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• 人体维生素A有两个来源，一个是存在于动物性食物中的（）：另一个是存在于植物性食物中的胡萝卜素。

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• 维生素B1的主要食物来源为（）、（）、花生、核桃、芝麻和豆类。

  A . 米 B . 面 C . 水果 D . 绿叶菜

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• 某哺乳动物肝脏样品在三氯甲烷和水的混合物中匀浆，维生素A、B6、C、D各分布在哪一相中？

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• 维生素A主要存在于动物的肝脏和脂肪中，尤其是（）的肝脏中含量最多

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• 维生素D良好的食物来源（ ）

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• 富含维生素C的食物是（)A.粮谷类 B.动物肝脏 C.柑橘.猕猴桃 D.马铃薯 E.奶类

  富含维生素C的食物是() A.粮谷类 B.动物肝脏 C.柑橘.猕猴桃 D.马铃薯 E.奶类

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• 2、谷类是人体能量的主要来源，同时谷类食物还可以提供较多的（）维生素和矿物质。

  A．B族 B．A族 C．水溶性 D．脂溶性

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• 维生素D富含于（)。A.未过分加工精细的粮谷类B.柑橘、猕猴桃C.动物肝脏D.鱼、蛋黄E.豆制品、奶类

  维生素D富含于()。 A.未过分加工精细的粮谷类 B.柑橘、猕猴桃 C.动物肝脏 D.鱼、蛋黄 E.豆制品、奶类

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• 不是铁的良好食物来源的是（)。A、动物肝脏B、动物全血C、畜禽肉类D、牛奶E、鱼类

  不是铁的良好食物来源的是()。 A、动物肝脏 B、动物全血 C、畜禽肉类 D、牛奶 E、鱼类

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• 下列哪项是膳食锌最好的食物来源（)。A、贝壳类海产品B、禽畜肉C、蔬菜、水果D、动物内脏E、谷类

  下列哪项是膳食锌最好的食物来源()。 A、贝壳类海产品 B、禽畜肉 C、蔬菜、水果 D、动物内脏 E、谷类

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• 含维生素B1丰富的食物主要有：麦芽、花生、酵母、动物肝脏。（)

  是 否

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• 维生素B2最好的来源是动物性食品，尤其是肝脏类。

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• 下列哪类食物是维生素D的主要来源（）

  A．动物肝脏 B．水果 C．蔬菜 D．黄豆 E．大米

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• 含维生素错1丰富的食物主要有：麦芽、花生、酵母、动物肝脏（）

  是 否

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