食用菌培养料中用作氮源的材料有（）、（）豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉以及禽畜粪等。

相似题目

• 食用菌所需要的主要氮源是：（）

  A、无机氮 B、尿素 C、有机氮

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• 将在15NH4Cl作为唯一氮源的培养基中培养多代的大肠杆菌，转入含14NH4Cl的培养基中生长三代后，其各种状况的DNA分子比例应该是（LL代表两条轻链14N-DNA，HH代表两条重链15N-DNA，LH代表轻链、重链DNA）

  A、3LH/1HH B、6LL/2LH C、15LL/1LH D、7HH/1LH

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• 下列选项中属于有机氮源的是（）

  A . 氯化铵 B . 硝酸钠 C . 尿素 D . 磷酸铵

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• 列害虫中，对煮至半熟的谷子、棉籽及炒香的豆饼，麦麸等具有较强趋性的是（）。

  A . A、东北大黑鳃金龟 B . B、小地老虎 C . C、细胸金针虫 D . D、东方蝼蛄

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• 实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和硝酸钠等。为节约成本，工厂中常用豆饼粉等作为有机氮源。

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• 工业发酵过程中常用的补加无机氮源的是（）

  A . A、氨水 B . B、硫酸铵 C . C、硝酸盐 D . D、氨基酸 E . E、生物碱

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• 不属于氮源的是（）

  A . 硫酸铵 B . 甘油 C . 硝酸铵 D . 氯化铵

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• 可以作为自养微生物氮源的是（）。

  A . 尿素 B . 牛肉膏、蛋白胨 C . 尿素、酵母粉 D . 铵盐、硝酸盐

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• 下列不作为氮源的是（）

  A . A、玉米浆 B . B、淀粉 C . C、尿素 D . D、蛋白胨 E . E、油脂

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• 发酵培养基中需要的氮源分为速效氮源和迟效氮源，（）是速效氮源。

  A . 黄豆饼粉 B . 玉米浆 C . 花生饼粉 D . 棉子饼粉

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• 以下有关氮源的描述错误的是：（）。

  A . A、氮源是提供微生物细胞组分中氮素的来源 B . B、氮源包括有机氮和无机氮 C . C、氮气是固氮微生物的唯一氮源 D . D、氮源是少数微生物的能源物质

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• 在教学中讲授“果实”概念时，既选用可食用的，又选择不可食用的（如棉籽），这样有利于学生准确地掌握“果实”概念，这运用了（）。

  A . 正例与反例的配合 B . 变式 C . 比较 D . 直观性

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• 下列能提供氮源的是（）

  A . A、葡萄糖 B . B、乳糖 C . C、淀粉 D . D、豆粕

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• 一些化能有机异养微生物可以在以葡萄糖为碳源、铵盐为氮源的合成培养基上生长。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

  A . A、蛋白质 B . B、蔗糖 C . C、葡萄糖 D . D、氨基酸

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• 食用菌生长所需要的营养成分包括：碳源、氮源、（矿质元素）和（）.等。

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• 食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例，称为（），在食用菌菌丝中，碳氮比是8：1~12：1，在菌丝生长过程中50%的碳源作为（），50%的碳源组成（），因而培养基中理想的碳氮比是（）。

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• LB培养基中为细菌生长提供主要氮源的是

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• 食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长辅助物质。

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• 食用菌生产中常用氮源包括？

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• 食用菌栽培中若需添加尿素做辅助氮源，其用量应控制在0.1%～0.2%，勿用量过大。

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• 食用菌的营养物质种类繁多，根据其性质和作用可分为碳源，氮源，无机盐和生长因素等。

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• 硝化细菌能把NH3氧化为植物生命活动需要的部分氮源的...

  硝化细菌能把NH₃氧化为植物生命活动需要的部分氮源的说法对吗？为什么？

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• 18、以下选项中不是工业上常用的有机氮源的是？

  A．氨水 B．尿素 C．酒糟 D．鱼粉

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