食品营养学
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食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。
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1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上,把()定为营养食品。
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NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值,但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。
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根据食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB28050-2011),()必须标注营养标签。
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使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
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根据食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则(GB 28050-2011),()必须标注营养标签。
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营养强化剂是为了增加食品的()而加入食品的天然或人工合成的营养素和其它营养成分。
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《食品营养标签管理规范》规定,营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,()的标示应当醒目。
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根据食品营养强化目的不同,食品营养强化的种类有()。
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食品中的营养素含量占NRV的百分比越高,食品的营养价值越好。
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在我国有关食品标准《预包装食品营养标签通则》中,确定了四种核心营养素,并要求在预包装食品的营养标签中,必须注明其含量等内容,这四种核心营养素是()
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GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。
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营养素参考值是用于比较食品营养成分含量高低的参考值,专用于食品营养标签。以下哪个是营养标签的表示方法( )
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食品营养学只研究健康人群的营养和膳食。
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食品营养强化剂是指 为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
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食品营养学是农业科学、食品科学与营养科学有机结合的交叉学科。
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营养强化剂是为了增加食品的()而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
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食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和四种核心营养素__及其含量()
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《预包装食品营养标签通则》适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示此题为判断题(对,错)。
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为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,这样的食品称为()。
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7、我们所介绍的食品营养学分支有哪些?
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运动营养食品标签中应在主要展示面标示“运动营养食品”及产品所属分类()
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食品营养学中提倡的合理洗涤是指()。
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82、从营养学角度来看,下列()不属于减肥食品。
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