（）包装是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳，氮气等的一种包装方法。

相似题目

• 包装是影响牛奶保质期的直接原因，空气的气体分子会通过包装材料的分子间隙渗透到包装内侧与牛奶直接接触，当透过的空气中的（）达到一定数量时，牛奶即会变质。

  A . 氧气 B . 氮气 C . 二氧化碳

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• （）将产品装入气密性包装容器，用氮、二氧化碳等气体置换容器中气体的一种包装方法。

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• （）是将食品通过包装容器包装后，使包装外部的各种气味、气体水分等不能渗入包装内食品中。

  A . A、对外阻隔 B . B、对内阻隔 C . C、互为阻隔 D . D、选择性阻隔

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• 物资计件验收原则上应全部清点，对包装一致的小件物资（如标准件）若包装完整，可按（）%的比例抽验，若有差异，则应扩大抽验比例。

  A . A.5-10 B . B.10-15 C . C.5-15 D . D.5-20

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• 气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素，降低肉pH值，抑制厌氧菌繁殖，在短期内使肉呈鲜红色，但可使贮藏期大大缩短，或作为惰性气体，起到混合气体缓冲或平稳气体的作用。这些气体是分别（）

  A . O B . CO C . N D . H O

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• 每位旅客用来包装易腐物品所需的干冰数量最多不超过（）KG，并且该种包装能使二氧化碳气体得以释放时，不受客舱行李运输规定的限制。

  A . 1 B . 2 C . 1.5 D . 2.5

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• （）通常为一定比例的酸性盐和碱性盐构成的泡沫粉（分别包装）。

  A . A.化学泡沫灭火剂 B . B.合成型泡沫灭火剂 C . C.蛋白质为基料的泡沫灭火剂 D . D.高倍数泡沫灭火剂

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• 脱氧包装是在密封的包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。

  A . 正确 B . 错误

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• 充气包装是采用二氧化碳或（）等不活泼气体置换包装容器中空气的。

  A . 氮气 B . 氢气 C . 氧气 D . 氨气

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• 发现邮件内装易溶易碎物品，协助交寄人选择适宜的填充材料妥善包装。

  A . 正确 B . 错误

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• 气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素，降低肉ｐＨ值，抑制厌氧菌繁殖，在短期内使肉呈鲜红色，但可使贮藏期大大缩短，或作为惰性气体，起到混合气体缓冲或平稳气体的作用。这些气体是分别（）

  A . O B . CO C . N D . H O

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• 用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为（），它是通过改变气体的组成成分达到防霉、防腐和保鲜的目的。

  A . A、真空包装； B . B、收缩包装； C . C、拉伸包装； D . D、充气包装。

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• 为了缓冲内装物体受到冲击和震动，保护其免收损坏所采取的一定的防护措施的包装伟（）。

  A . 防震包装技术 B . 防潮、防湿、防水包装技术 C . 防锈包装技术 D . 防霉包装技术

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• 防虫包装技术就是在货物包装内放入有一定毒性和嗅味的药物，利用药物在包装中挥发气体杀灭和驱除各种害虫。

  A . 正确 B . 错误

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• 在仓库中采用的按一定的比例将商品包装板除下来进行过磅，求得每个包装皮的平均重量然后将未拆除的商品件数进行过磅，待过磅完毕，从总重量内扣除全部皮重的计算方法为（）。

  A . A、平均扣除皮重法 B . B、除皮核实法 C . C、增均估算法 D . D、重点抽查法

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• 食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产，制造，加工，调制，处理，填充，包装，运输和贮藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。 根据上述定义，下列属于食品污染物的是（ ）

  A . “三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分 B . 对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分 C . 油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分 D . 食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

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• 按一定比例将包装拆下过磅，求得包装皮的平均重量，然后将未拆除包装的商品过磅，从而求得该批商品的全部皮重和毛重的验收方法是（）

  A . 平均扣除皮重法 B . 检斤验收法 C . 理论换算法 D . 整车复衡法

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• 二氧化碳气体保护焊的电源还要求有良好的（），能在一定范围内调节。

  A . 平稳性 B . 静特性 C . 动特性 D . 一般性

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• 食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产，制造，加工，调制，处理，填充，包装，运输和贮藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。 根据上述定义，下列属于食品污染物的是：

  A . “三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分 B . 对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分 C . 油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分 D . 食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

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• 为了防止干制品贮藏期内发生变质反应，通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性，包装容器内的气体构成，如选择真空或惰性气体填充包装。

  A . 正确 B . 错误

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• 报纸、废纸是最常见的填充包装，质轻、具有一定的____，且最容易获得。

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• 可燃气体、蒸汽和粉尘与空气（或助燃气体）的混合物，必须在一定范围的浓度内，遇到足以起爆的能量才能发生爆炸。这个可以爆炸的浓度范围叫做该包装物的（）

  A．爆炸极限 B．浓度极限 C．爆炸上限 D．爆炸下限

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• 防震保护技术又称为（)，是为了减缓内装物品受到冲击和震动，保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装。

  A．缓冲包装技术 B．捆扎、绑紧技术 C．集装技术 D．选用高强度材料

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• 熔化极气体保护焊，氩气中加入一定比例的氧或二氧化碳，可提高电弧稳定性、增大电弧热功率，并有利于熔滴过渡和改善焊缝成形，它主要用于焊接（）。

  A．有色金属；碳钢和低合金钢 B．有色金属；不锈钢 C．碳钢和低合金钢；不锈钢 D．以上答案都有可能

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