关于蛋白质提供能量占总能量描述正确的是（）。

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• 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生：蛋白质的供给量应是（）。

  A . A.65g B . 76g C . 80g D . 87g E . 92g

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• 女性，50岁。因幽门梗阻致营养不良而入院，病人消瘦，血清白蛋白28g/L，医嘱给予肠外营养治疗。每天提供的氨基酸约占总能量的（）。

  A . A.5%～10% B . 10%～15% C . 15%～20% D . 20%～25% E . 25%～30%

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• 幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。

  A . 蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％ B . 蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％ C . 蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％ D . 蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％ E . 蛋白质12％～18％，脂肪25％～35％

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• 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。维生素B1的摄入量（mg）约为（）。

  A . A.0.3 B . 0.6 C . 1.0 D . 1.3 E . 1.5

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• 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％ 维生素B1的摄入量（mg）约为（）

  A . 0.3 B . 0.6 C . 1.0 D . 1.3 E . 1.5

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• 女性，50岁，因幽门梗阻致营养不良而入院，病人消瘦，血清白蛋白28g/L，医嘱给予肠外营养治疗。每天提供的氨基酸约占总能量的（）

  A . A.5%～10% B . 10%～15% C . 15%～20% D . 20%～25% E . 25%～30%

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• 一般认为，脂肪提供的能量应占总能量的20％～30％，其中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的7％左右。

  A . 正确 B . 错误

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• 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生：维生素B1的供给量应是（）。

  A . A.0.6mg B . 1.0mg C . 1.2mg D . 1.5mg E . 1.8mg

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• 小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类所供给的能量占总能量的百分比为（）

  A . A.10%～15%、50%～60%、30%～35% B . B.50%～60%、12%～15%、30%～35% C . C.30%～35%、50%～60%、12%～15% D . D.10%～15%、30%～35%、50%～60% E . E.50%～60%、30%～35%、12%～15%

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• 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）

  A . 65g B . 72g C . 75g D . 78g E . 85g

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• 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。脂肪的摄入量（g）应是（）。

  A . A.55 B . 60 C . 65 D . 70 E . 75

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• 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生：尼克酸的供给量应是（）。

  A . A.6mg B . 10mg C . 12mg D . 15mg E . 18mg

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• 儿童青少年蛋白质提供能量宜占总能量摄入量的10%～12%。

  A . 正确 B . 错误

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• 青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。

  A . 8%～11% B . 2%～14% C . 16%～18% D . 20%～22% E . 23%～25%

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• 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal。蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）。

  A . 65g B . 72g C . 75g D . 78g E . 85g

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• 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％脂肪的摄入量（g）应是（）

  A . 55 B . 60 C . 65 D . 70 E . 75

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• 饮食有节，早、中、晚的能量分别占总能量的比例，下列正确的是

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• 某成年女性，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％。 蛋白质的摄人量应该是

  A.65g B.76g C.80g D.83g E.90g

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• 在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的（)。

  A、60%～65%、15%～20%和25% B、15%～20%、60%～65%和25% C、15%～20%、25%和60%～65% D、60%～65%、25%和15%～20%

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• 儿童青少年膳食中蛋白质提供能量应占总能量的（）

  A．10%～15% B．12%～14% C．15%~20% D．20%~30% E．30%～40%

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• 某男学生，20岁，体重60公斤，每日需能量3000千卡，蛋白质提供的能量占总能量10％。该学生每日膳食中应摄入蛋白质为A、60g

  B、65g C、70g D、75g E、80g 硫胺素为A、0.5mg B、0.6mg C、1.0mg D、1.2mg E、1.5mg 烟酸为A、0.5mg B、1.0mg C、1.5mg D、10mg E、15mg

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